Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

V sezóně zeleniny radí připravit rychlé a snadné zároveň velmi chutné občerstvení mladých cuketa s česnekem a koprem.

Chutné a křupavé kroužky z této zeleniny v sladkokyselém nálevu ochucená dokonale doplňují různé pokrmy z masa, ryb, brambor, a to nejen ve všední dny, ale také diverzifikovat svátečního stolu při jakékoliv příležitosti.

Squash, nakládané pro zimní vyrobené lákavě ostrý a neuvěřitelně chutné, s pikantní příchutí, která je charakteristická pouze z této zeleniny.

Základním pravidlem pro všechny, a to zejména ty, kteří nevědí, jak uvařit chutné cuketa - vždy koupit mladého, včasné shromažďování. Plody musí být s tenkou slupkou a bez velkého semene uvnitř. kopr by měla být svěží, bez známek znehodnocení. Množství česneku lze nastavit podle vašich představ, pokud máte rádi ostřejší verzi.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

pro sklizeň cuketa s koprem mladého česneku a připravit všechny potřebné produkty.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

Plody squash musí nejprve praní a sušení krátce v tkáňovém ručník. Odříznout konce, a bez odstranění kůry, plátek jim tenké kroužky.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

Peel česnek a nakrájí na tenké plátky. kopr reassemble, opláchněte vodou a nakrájíme najemno s nožem příliš.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

se připraví pro zavařovací sklenice:

Opláchněte nádobu s horkou vodou a jedlou sodou, důkladně opláchněte čistou vodou a zapnout ručníku sušit vařit nebo cín šroubový uzávěr - 1-2 minuty.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

naplňte sklenice kroužky cukety a koření na vrchol. Zkuste si dát zeleninu co nejtěsněji.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

V každé sklenice, nalít ocet recept, přidat sůl a cukr přímo na zelenině.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

Tenký proud, zalijeme zelenina ochladit vodu varu a naplňte skleněné nádoby.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

krytky, ale ne utáhnout. Přemístění vhodnou nádobu pro další sterilizace:

Pokrýt dno pánve s ručníkem v 2-3 vrstvách, sklo nepraskne při vaření, naplňte ji teplou vodou a místo na talíři.

zelenina pokračovat sterilizaci 10 minut při teplotě zpětného toku v klidné vodě, protože ohřevu vody v hrnci.

Lahodné recept na nakládané cukety s česnekem na zimu

Zakuporte kryt dokončení sterilizace, zabalit tlustou ručník nebo deku a nechat tak chladný.

Po úplném ochlazení, cuketa s koprem a česnekem přenosu pro skladování v domácí spíži nebo v chladném a suchém sklepě před příchodem zimy.

Nové články