Home Samsa s kuřetem - krok za krokem recept

Samsa - populární a velmi chutné jídlo orientální kuchyně, což je pečivo z listového těsta trojúhelníkový tvar, obvykle plněné masem. Jako hospodyňky náplně používají hlavně skopové, hovězí nebo vepřové maso, ale někdy namísto obvyklého samsy pro masového těsta zabalené do dietního - kuře.

V tomto receptu se popisují přípravu samsy s kuře a rýže. Tato varianta orientálních placiček kvůli kuře dostat méně tuku, a tak více dietní a užitečné. Je třeba poznamenat, že řádně připravena nádivkou kuřete bude misku s suché, ale dát mu zvláštní něhu. Klasické verze se připravuje listové těsto trochu jinak, a my se podíváme na více zjednodušeném samosy recept s kuřecím masem a rýží.

Vlastní somsa s kuřecím masem a rýží - postupně recept

Za prvé, je třeba si připravit těsto. V misce zalijeme mouku a dát nakrájené máslo na kostičky.

V jiné misce 1 rozbít vejce, přidá se voda, 0, 5 h. L. sůl a ocet. Dobře promíchejte.

mouky s máslem pereteret ruce do strouhanky a před vejce nalít výsledné směsi. Hníst těsto.

V důsledku toho, konzistence těsta by měla být měkká a pružná. Hotové těsto zabalené a umístí na 40 minut v ledničce.

Zatímco těsto se ochladí třeba připravit náplň pro samosas. Kuřecí řízek kotleta.

Cibule čistý, opláchnout a mírně drcené jemně.

Obr vaří v osolené vodě lehce do řízení.

Kuřecí plátek, rýže a cibule společně. Přidejte sůl podle chuti.

Po 40 minutách samsy smetanový těsto z chladničky. Z malého množství těsta na pomoučené desce hodit klobásu. Nakrájejte na stejné části (velikost závisí na osobních preferencích v závislosti na požadované hotové pečení).

Protože každá část s použitím váleček, válců placky o tloušťce 3-5 mm.

Ve středu každého dortu, aby 1 polévková lžíce. l. dříve získané masové náplně.

Obě boční hrany pastilky ohyb, tvořit trojúhelník.

Při utahování třetí, spodní okraj a spolu spojeny pevně. Všechny stejné být provedeno s zbývající těsta.

V pečení máslem výsledný ležel Samsa okraj omítnuté dolů.

Tuk Samsa rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem. Poslat plech v troubě. Pečeme 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Příspěvek skončil domácí koláče s kuřecím masem a rýží v tabulce nejlépe čerstvě upečeného a horké.

možnosti vaření to pečení set, mezi nimi i nevšední recepty samosas s brambory, dýně a sýrem. Ale pro ně budeme mluvit víc v následujících tématech.