Pyré hrášek v mikrovlnné troubě

Hosteska, které mají ve výzbroji mikrovlnné troubě, používat nejen k ohřevu potravin, ale také pro přípravu různých pokrmů. Tento domácí spotřebiče výrobky jsou vařené mnohem rychleji než na sporáku. To je patrné zejména při vaření hrách. Pokud na desce se připravuje 1, 5-2 hodiny, potom hrachovou kaši v mikrovlnné troubě bude připraveno za 30-40 minut (nebo i dříve).

Vařit hrách v mikrovlnné troubě, je nutné koupit keramický, skleněný pánev nebo vhodnou nádobu s vysokými stran, takže jsou fazole během vaření je silně pění a může „utéct“. Doba pečení hrachu také závisí na jeho druhu a stupně zralosti. Pokud je skladován po dlouhou dobu, a to bude vařit déle mladí. Podle tohoto principu mohou připravit podklady pro krém z hrachu.

Krok přípravy hrášku pyré mikrovln

Hrách Zpětnou montáž odstranit všechny nečistoty a tmavé zrna. Důkladně opláchněte studenou vodou, dokud voda je jasné. Tak promyje hrášek při vaření dává méně pěny, a proto nebude fungovat přes okraj pánve.

Výdrž hrách ve studené vodě po dobu 2-3 hodin. Starých hrách vyžadují delší namočit (6-9 hodiny).

Nepoužívejte namáčení teplou nebo horkou vodu, tak jako hrášky v kyselé vodě a může se stát nevhodnými k lidské spotřebě. Když hrách absorbuje většinu kapaliny a zvětšuje, zbývající kanalizace.

Přenos hrášek do hrnce, zalijeme čisté studené převařené vody. Pro přípravu 1 kg luštěniny obvykle trvá asi 3 litry vody. Tekutiny musí být mnoho, protože v procesu vaření fazole voda není doplnit, jinak se zvyšuje trvání vaření.

Dejte pánev v mikrovlnné troubě. Volně zakryjte víčkem. Nastavit maximální výkon. Když se voda vaří dobře, lžíce odstranění pěny, který se zobrazí. Snižte výkon na minimum. Vaříme 35-40 minut. Na konci kuchyňské soli.

Jakékoliv fazole nelze solení na začátku vaření, jinak zůstane nadlouho rigidní.

O nějaký čas později, hrášek měli vařit, pohlcuje téměř všechny vody.

Odebrat hrnec z pece. Opatrně nalijte obsah do síto nebo sítko s malými otvory.

Horké hrách přejít okamžitě zpět do pánve. Rozdrtit jeho ponoření mixér na pyré.

Správně vařené šťouchané brambory by měly mít silný, svěží a udržet tvar dobře.

Obecně, hrášek pyré slouží také jako brambory: na másle, cibule, nebo s rajskou omáčkou, maso dušené s, kotlety nebo karbanátky.

Dokonce i když si připravit hrách v mikrovlnné troubě, před vařením je ještě potřeba být namočen po dobu několika hodin, takže je dobře oteklé a změkl. Připravit chutné a perfektní bramborová kaše, hrách muset vařit, dokud nebude měkké, ale to by nemělo být naklepeme, jinak nebude moci být oddělena od kapaliny vařit šťouchané.