Minestrone polévka recept

Thick zeleninová polévka minestrone - klasické italské kuchyně. Tradičně, jídlo přidáme těstoviny, a někdy i rýže. Na první pohled se zdá, že ministrone - to je obvyklý polévka s těstovinami, ale není tomu tak. Hlavním rozdílem samozřejmě - hustota a bohatství, je hlavní podmínkou, ale všechno ostatní, včetně zeleniny, lze použít podle svého uvážení.

Přes nedostatek jasné formulace obsahující polévka - to je zelenina, a jejich přítomnost je třeba, stejně jako v mnoha pokrmů. Pouze minestrone zeleniny by mělo být v takovém množství, o něco větší, takže jejich přítomnost byla cítit.

zeleninová polévka Minestrone recept klasický

Minestrone polévka recept

V silné a teplo olejové vany potěr jemně nakrájenou cibuli, dokud nechat šťávy.

Minestrone polévka recept

Přidejte nakrájenou na malé kostičky a mrkev na malém ohni dusíme 3-4 minut, dokud nezměknou zelenina.

Minestrone polévka recept

Dále, dát do pánvi squash a rajčat, jakož i řez a mrkve. Přikryjte víko a vařte zeleninu na mírném ohni 8-10 minut.

Minestrone polévka recept

Potom se nalije teplá připravený vývar nebo se obvykle převařené vody, přidat nakrájené bramborové plátky médium, přivést vývar k varu a dále k varu s pomalým vířící polévka do vařených brambor, přibližně 30 minut.

Minestrone polévka recept

Nakonec přidejte sůl podle chuti polévku a ponořit do zeleninová polévka těstoviny. Cook minestrone s nudlemi 7-8 minut, dokud vařené polotovary.

Minestrone polévka recept

Hotový pokrm sezóna pikantní italské bylinky, zamíchejte, nalijte do la carte pokrmy a posypeme strouhaným sýrem na vrcholu.

Výsledkem je, že bychom měli mít hustou a bohatou polévka s pěkným rostlinným dochutí, která je charakteristickým rysem klasické minestrone receptu.

Nové články