Classic houbová omáčka se smetanou

Který se stal již klasikou houbová omáčka cream dokonale kombinovat s mnoha hlavních jídel, masa, rýže a těstoviny, to z nich dělá měkké a dělá to měkké na patře. S ním jídlo bere sofistikovanost a vypadá zvláštní. Bílá omáčka s houbami lze použít jako náplň do mísy, zalijeme jim hamburgery a kotlety.

Pro přípravu této pokrm se sušené nebo mražené houby nehodí. Používejte pouze čerstvé a bez poškození kolejí.

hub smetana - postupně recept

Classic houbová omáčka se smetanou

se promývá čerstvé houby, suché a nakrájí na tenké desky, plátky nebo na menší kousky.

Classic houbová omáčka se smetanou

taveniny malé pánvi nebo pánev část másla, 30 g.

Classic houbová omáčka se smetanou

Fry houby a nakrájenou cibuli na mírném ohni, dokud ready - 8-10 minut.

Classic houbová omáčka se smetanou

V oddělené pánvi rozpustit zbytek oleje a přidejte mouku za stálého míchání, smažit oheň nejvýše médium, dokud mouka není stejnoměrně smísí s roztaveným olejem.

Classic houbová omáčka se smetanou

Tenký proud, nalít šlehačku nebo pravidelné mléko a pokračovat bití do pogusteet směsi znatelné. Výsledkem je, že byste měli dostat hustá bílá omáčka, podrobný recept čtěte zde.

Classic houbová omáčka se smetanou

Připojení obsah obou pánví v jednom, přidáme sůl a směs se míchá smažené houby a cibule na smetaně. Vařte ještě 2-3 minut na mírném ohni.

Tímto způsobem bílá omáčka s houbami může sloužit jako originální omáčkou mnoha pokrmů, jako jsou těstoviny. Vynikající v kombinaci krémová omáčka s drůbeží a jiné maso.

Nové články