Knysh koláče s bramborami

Představujeme další verzi vaření všechny své oblíbené pečení. Běloruský Knyshov - koláče s různými náplněmi, v našem případě s brambory, recept je zajímavé, protože jsou první zabalené do role a pak nakrájíme na malé kousky, které tvoří placičky.

Classic Knyshov vařené s tvarohem, ale jak jsme dnes s vámi bude vařit placičky s bramborem v troubě nejběžnějším způsobem, jen v poněkud odlišný výklad.

Jak se připravit bramborové placičky recept

Hluboké misky nalijeme teplou vodu, olej a ocet, přidejte jedno vejce, sůl a zamícháme. Prosévání mouku přes míse smíchejte droždí a hníst těsto měkké Pirozhkov. Přikryjeme utěrkou a nechte stát po dobu 1 hodiny.

Knysh koláče s bramborami

Oloupejte brambory, rozdělen do velkých částí a otevřít v osolené vodě s vavřínovým listem - 20 minut. Cibule nakrájené na malé kostičky a lehce smažit na pánvi s máslem. V samostatné misce byla shromážděna vařené brambory, smažené cibule, přidejte máslo, sůl a pepř podle chuti. All hnětení, dokud není homogenní.

Knysh koláče s bramborami

Pyrozhkov těsto válec v ne velmi tenké vrstvě a z jednoho konce, aby se všichni vařené brambory výplň.

Knysh koláče s bramborami

Vzhledem k tomu, plněné hran bez drcení a silně bez utahování, otočit těsto do dlouhého válce.

Knysh koláče s bramborami

plněná bramborami role přehledně rozdělena na stejné části, o velikosti 6-7 cm.

Knysh koláče s bramborami

Trochu stlačením těsnění jeden konec pevně nádivka nespadá, ale na druhé straně potom utáhnout středový, volné vazby, aby tak malý otvor.

Knysh koláče s bramborami

Přesně uprostřed, kde levé díry, lehce vyrovnat koláče na koláče se krásný vzhled a stabilitu.

Knysh koláče s bramborami

Dej Knyshov brambory na pečení pergamenu pre-postel a namazat pečení povrch vaječného žloutku. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C - 40 minut.

Knysh koláče s bramborami

Jakmile koláče světle hnědou barvu a náplň přijde s lehkým parou - znamená to, že koláč se peče.

Nové články