Kuřecí Kyjev - krok za krokem recept

K dispozici je verze, že kuřecí Kyjev byl nejprve připraven ve Francii, v určitém kuchař jménem Nicolas Appert. A v jiném provedení, legendární burger se vaří v poválečném Kyjev neznámého šéfkuchař, který pracoval v jedné z institucí post-sovětském veřejného stravování.

Kuřecí Kiev - mísa známé a velmi neobvyklé, která je složena kuřecí řízek, který se nachází uvnitř kusu másla.

Jak udělat kuřecí Kiev

opláchněte a suché listí. To může být směs petrželkou a koprem. Potom nasekejte.

V tmavě zelené nádobí spojit s máslem. To lze provést pomocí vidličky.

zabalí do fólie a oleji zelení, šroubovací hrany a přenos do mrazáku vychladnout, asi půl hodiny.

Rozdělte kuře do dvou a ne silně odpuzovat dřevěnou kladivo.

Na okraji štípané kuře položit výpalky omrzliny olej.

Není tlačí zabalit maso tak, aby olej není nakoukl.

Ve velké míse ušlehejte vejce, sůl a pepř podle chuti. Ponořit řízek na všech stranách do připravené směsi.

Pomalým otáčením v trojobalu, v případě potřeby opakovaně ponořit do vaječné směsi a opět vrátit k vytvoření husté kůry.

se zahřívá na olej na pánvi a smažit obalované maso vykostěné placičky na všech stranách, až do zlaté koláče.

Ready kuřicí kladen na suchou utěrkou, aby pro hladký přechod, a pak můžete použít ke stolu s libovolnou ozdobu, nebo jen čerstvé zeleniny.

Chicken Kiev docela chutný pokrm má jemnou chuť a zároveň snadno připravit!