Křupavé koláčky se zelím

Tyto koláče se zelím s názvem „Verzere“, což je národní jídlo z místní kuchyně. Péct v malých obálek nakládané nebo čerstvého zelí. Postup je jednoduchý a připraven s minimálním počtem složek. Na konci se ukáže, křupavé pečivo a nafouknout.

V kuchyni na světě existuje mnoho receptů pro různé koláče, všechny z nich se nepočítají. Mezi časté, včetně velmi populárních pečený a smažené, v hlavní roli se dává způsobu výroby testu, který ve většině případů bude jistě mít vliv na konečný výsledek

Jak udělat koláče se zelím z listového těsta

První, ohřát vodu a nalít ji do misky, přidá rostlinný olej a sůl.

malé dávky, díly přidáme mouku. Do mouky letěl přes stůl, musíte nejprve míchat lžící, a pak pokračovat v hnětení těsta ručně. V důsledku toho by se mělo dostat elastický těsto, které se nelepí na pánev.

Kulatý těsta, přikryjeme utěrkou a necháme půl hodiny.

Mezitím, nutné smažit zelí předem odtok přebytečné kapaliny. Přidat do pánvi s nakrájenou cibuli a vaříme na mírném ohni.

Jakmile cibule změkčení se zahřívání přeruší, přidá se zelenou cibule, trochu soli a pepře.

Toto těsto musí být rozdělen na 12 kusů asi 45 gramů.

pak se vrátit těsto do salámu válcem a tenký a dlouhý obdélník.

se nalije asi 1 polévková lžíce. Lžíce plnění zelí a cibule na okraji výsledného obdélníku.

Pak do obálky: ohýbání a skládání okraj dovnitř do válce.

lisované koláče šíří na plech lemované pergamen. pečení povrch maže rozšlehaným vejcem.

je odeslána do sušárny vyhřáté na 190 ° po dobu 20 minut.

Sloužit placičky se zelím za tepla.

Pokyny pro receptu:

• Chcete-li získat co nejvíce chutné pečené, pro přípravu těsto na buchty, které mají být použity výhradně vysoce kvalitní mouku a dát určitý počet pečení.
• karbanátky jsou kvetoucí při prosévání mouky není průměrný při míchání šálku přes který se doporučuje v mnoha případech, kyslík nasyceni těsto se získává a mírné vzduchu.
• Kvasinky se ředí teplou vodou v chladném prostředí, které je pomalé a těsto není dostatečně zvýšeného objemu, což má vliv na výsledek.