Růžičková kapusta pečené v troubě

Tento pikantní jídlo růžičkové kapusty s hořčičnou omáčkou dělá vynikající jídlo. Pečené růžičková kapusta v troubě okouzlí každého svou neobvyklou chutí a věnovat zvláštní omáčka chuť, a přispějí k chuti. Proces tak jednoduché, že to nevyžaduje žádné speciální dovednosti a úsilí, ale výsledek těší a těší ...

Vzhledem ke klimatickým podmínkám změkčilosti růžičkové kapusty není rozšířená, ale i přes to, získala zaslouženou popularitu mezi milovníky jemnou chutí. Je připraven různými způsoby, nejčastěji vařené, smažené a pečené. Jedná se o druhý způsob, dnes jsme s vámi bude připravovat tento originální a neobvyklé vzhled zelí.

Recept na růžičková kapusta s fotografií

• První, umýt zelí, aby vlhkost vzdálit, odříznout stonek a rozdělit na dvě poloviny. Rozhodně nepotřebují snížit jemně a nechat v jednom kuse - již mají dopekat.

  ,

• V pečícím papírem a kuchyně položit ležela zelí vrstva se štěrbinou nahoru. Mrholení je s olivovým olejem, posypeme trochou soli a černého pepře, dobře promíchejte. Poslat v předehřáté 200 stupeň troubě a pečeme 20-30 minut, dokud zelí je mírně změkčí a povrch je pokryt výrazně růžovou barvou.
• Dále, připravit omáčku: V malé hluboké mísy, zalijeme asi 5-6 lžíce olivového oleje, přidejte ostré hořčice, ocet balsamico, trochu agáve omáčku a Worcestershire omáčku. V nepřítomnosti agáve lze nahradit medem nebo cukrem. Důkladně promíchejte všechno.
• V procesu, zelí pravidelně zase na druhé straně. Dopech, a je připraven posunout do samostatného šálku.
• se nalije hotové klíčky dříve připravené hořčice, posypat nasekanou petrželkou.
• vše důkladně promíchejte a podávejte! Miska půjde dobře a to jak v teplé i studené.

Věděli jste, že Worcestershire omáčka chutná velmi pikantní a vysoce koncentrovaný, je aktivně používá v anglické kuchyni a je nejčastější koření v angličtině. Připravené na základě octa, cukru a ryb.