Špíz vepřová panenka

Grilování dnes se stal nedílnou součástí každého pikniku. Pokud jste se rozhodli, aby nezaměnitelný grilování, že nejlepším řešením je použít svíčkovou, s tím výsledkem, že i v nezkušených rukou je měkká, jemná a velmi zvláštní chuť ...

Aby bylo grilování vepřového masa bylo více šťavnaté a měkké jak je to možné, je vhodné použít krkovice, což je nejlepší část kostry. No, ne marinovat rafinovanou cestu, budeme dosáhnout požadovaného výsledku.

Vepřové recept s fotografií

Zpravidla pro marinování masa pomocí luku, ale nebudeme se omezovat na něj a přidejte rajčata, které by maso chutnější.

• První selektivní vepřové kotlety středně velké kusy. Přebytečný tuk lze řezat a odstranit pro jiné účely.
• Odebrat rajčat slupky následující: aby spodní střih rajčata, nižší ve vroucí vodě po dobu jedné minuty, oddělený od slupek a snížit jemně. Oloupeme cibuli a nakrájíme na půl kroužky. Posypeme trochou soli, zmáčknout a přidat vše, co k masu.
• Přidejte trochu pepř, více soli a smícháme vše důkladně. Odstraňte marinády na několik hodin není moc na teplém místě, je-li delší, pak umístit do chladničky.
• V průběhu času, marinované kousky masa, musí být navlečeny na železných špejle.
• Spread požární pohodlný způsob, šíří uhlí a počkat, dokud se povrch je pokryt popela, ale to by mělo dát teplo. Položte špízy na povrchu a vaříme, dokud vařené, pravidelně otáčí.
• Ochota určena okem, musí být maso růžová barva, ale ne pinto. Je důležité vědět, co je dobré, nakládané maso, zejména vepřové, připravené rychle.

  jsme sloužit spolu s cibulí, ředění předem namočené v ocet.

A víte, co je pro bezchybný marinování cibule měly mince nebo rošt nejlepší. Tímto způsobem se maso je lépe impregnované se šťávou a důkladně marinované

Je třeba poznamenat, že vepřové maso je jedním z nejoblíbenějších druhů masa, které se běžně používají pro přípravu různých pokrmů piknikový, také uzenin a lahůdek. Jeho měkké a jemné struktury, a to zejména chuť, vepřové stalo se spojené s odpočinkem a přístup na čerstvý vzduch.