Berry pudding

Je to velké potěšení, jeden z vynikajících anglických dezertů, v jehož přípravě se nemůže omezit pouze na fantazii a dát volný průchod kreativitě. Horký letní den, to světlé a vzdušné pudink by byl skvělý konec vašeho svátečního stolu. Užijte si jídlo a tento nádherný puding, vše se rozcházejí s nejlepšími dojmy ...

Příprava:

Škrob se míchá se 200 ml mléka. Vanilkový cukr mix se zbylým mlékem, přivedeme k varu, přidáme trochu soli a 50 g cukru. K ní byl přidán škrob umístí do mléka a přivést k varu za míchání.

Porazil žloutky s vaječným likérem a přidejte do horké, ale ne vařící pudinku. Pak pudink vychladnout. Bič smetany a přidejte do pudinku. Výsledná hmota expanduje do formy, předem propláchnutím studenou vodou. pudink v pohodě Bobule odtávání, dát do hrnce, přidá 1/4 sklenice suchého červeného vína, přidejte 2 polévkové lžíce cukru a varu za stálého míchání po dobu 2-3 minut, aby bobule omáčka začala karamelizovat.

Vychladnout na pokojovou teplotu, dejte na talíř. Formy na vrcholu omáčka převrácený pudink zdobit bobule, lístky máty a ihned podávejte.

Při pudink nemůže být omezen na bobule, obrátit svou fantazii. A to nejlepší vzhledem k tomu chuť většiny tím, že uznáte za vhodné ...