Správné ucho hlav štiky domu - jak vařit polévku ze zmrazeného hlavu štiky, krok za krokem recept fotografiích

Pike - ryba je jistě velmi chutné. Z ní lze vařit mnoho chutné pokrmy. Například, plněné štika, štiky karbanátky, dušené zeleniny, rosol štika jednoduše smažit a m. N. V vaření takové potraviny je obvykle nutné, kufr ryb. Ale hlava štiky hodit nespěchají. Z ní vyšel jen velké ucho. Naše dnešní gastronomické možnost klasické a nejjednodušší - populární rybí polévka vařit se zeleninou a čerstvé zeleniny. Také je možné vařit, kromě uvedení yushku pro nasycení prosa nebo rýže. A tak, klasický ucho z hlavy štika - krok za krokem recept zdobí fotografie.

Složení:

• štika hlava - 1 ks;.
• Brambory - 3-5 ks;.
• mrkve - 1 ks.
• cibule tuřín - 0, 5 ks;.
• Sůl - podle vašeho vkusu;
• vavřínový list - 1 ks.
• Jakékoliv zelené - 3 větve;
• Voda - 2 l;
• pepře - 3 nebo 4 kusy.

Jako tavné ucho štika hlavy doma

Vaření jídla zmrazeného štiky náskok s tím, že mytí (nepotřebují k rozmrazení) štika hlavu, posouváme do vhodné nádoby (pan) a naplňte vodou. Dal guláš přidáním lavrushechku pánev, pepř a půl žárovky. Cook rybí vývar, dokud ho na čas - až jednu hodinu. Připravený vývar se dekantuje, použitím jemné síto nebo tenká.

Zatímco se vývar vaří, připravit zeleninu na polévku. Řez Oloupané hlízy brambor ve formě středních kostky nebo brusochkov. Poslat škrty brambor ve vroucí rybího vývaru.

mrkve pro první chod brousit jemné proužky a také přeposílá řezání v hrnci. Nalít sůl, vaříme, dokud vařené zeleniny.

se promývá greeny, prohánějí ji na řeznou plochou. Green řezání představit štiky do ucha na konci vaření. Na vyžádání sezóně dokončil první parabolu oblíbené koření.

Hotový jednoduché a velmi chutné polévky štiky hlavy ucha nalil po částech za tepla. Vařené štika hlavy, milenci jíst, mohou být předloženy na samostatném štítku.

chutné první kurz - polévka z hlavy Pike - velký výběr na polední svačinu. Cook rybí polévka může být jednoduchý, bez jakýchkoliv dodatečných nákladů na potraviny. Pomoci sami na zdraví!