Jaký soubor sázené vejce - jehněčí dušená ve víně a opečené brambory, krok za krokem recept fotografiích

Ty nevíš, co podat sázené vejce? Jehněčí dušená ve víně, smažené brambory a zastřeným vejcem - úžasná kombinace. Můj recept krok za krokem, aby se fotografie ukázat, jak krásné můžete vařit a sloužit lahodné, velmi chutné, ale velmi snadno připravit jídlo. Čerstvé nebo nakládané zeleniny, stejně jako je to možné, doplnit na vydatné desku. Ale to je na vaší chuti a nálady. ????

4 porce potřebujeme:

• 4 sázené vejce;
• 460 gram ram výstřižky;
• 1 velká cibule;
• . 1 kávová lžička cukru;
• 2 polévkové lžíce. lžíce červeného vinného octa 6%;
• 50 ml suchého červeného vína;
• 1/4 h kari lžíce .;
• 1/4 lžičky mletého černého pepře koriandru .;
• pár sevře soli;
• 4 velké brambory;
• 0, 5 lžičky suchého rozmarýnu .;
• a soli špetka kurkumy;
• 4 lžíce. nasekané čerstvé petrželky;
• , rostlinný olej a máslo.

Jak se připravit dušené jehněčí maso s vínem

Peří a nakrájenou cibuli vynechat je v horké směsi rostlinného oleje a másla. Passiruem do transparentní. Pak přidáme cukr caramelization a držet úklonu pár minut. Pour vinný ocet a míchejte.

Lamb nakrájíme na tenké a dlouhé klíny a poslat cibuli. Dáváme jim čas, aby si vyměňovat své vůně. Pak můžete nalít kari, koriandr a pepř a sůl. Míchejte, zalijeme vínem a dusíme na mírném ohni asi 17 minut.

, jak připravit chutné brambor

Čištěná brambory nakrájené na plátky a kulatých smažit to při vysoké teplotě tvořit kůru. Poté přidejte rozmarýn, kurkumu a sůl. Mix, snižuje hladinu tepla a přivedeme k pohotovosti. Brambory budou připraveny současně s jehněčím. Proto je čas vařit sázené vejce.

Uvedení misku

Ve středu desky distribuovat 1/4 čipy, a na horní šíří 1/4 dušené jehněčí, ale ne gorochkoy a mírně zploštit připraví místo pro vejce.

Šíření na samém vrcholu vejcem misky, posypeme lžící nasekanou petrželkou a slouží rychle, neumožňuje vychladnout. Rychle jsme se držet stejnou manipulaci při skladování tím, že slouží další tři desky.

Předtím, než začnete jíst, střih žloutek a dát ji do kanalizace. Emerging bude vztahovat na maso a brambory.

A teď je čas, aby si jednoduchý, ale neuvěřitelně chutné jídlo. ????

Cook vejce v sáčku na přílohu brambor a dušené s vínem jehněčí v mém receptu, můžete snadno přijít se svou vlastní verzi, a to, co se zastřeným vejcem. Dobrou chuť!