Placky vyrobené z brambor s rajčaty - jak dělat bramboráky, se krok za krokem recept fotografiích

Domnívám se, že klasické bramboráky vařené alespoň jednou v domácnosti. Variace tohoto pokrmu hodně, někdo přidá palačinky (a jejich tzv) tuku, zatímco jiní pečené jim plném slunci. Navrhuji přidat trochu zábavy do základního receptu a vařit chutné lívance brambor a rajčat. Signor rajské Bramborové placky dát šťavnatost a pikantnost. Můj recept, spolu s kroky, aby snímek, vám pomůže uvařit chutné zeleninové jídlo.

Vyndejte vše, co potřebujete k přípravě. Mýt zeleninu, brambory a cibuli oloupeme. Mnoho vařit palačinky s přídavkem mouky, ale podle mého receptu tato látka není přítomna. Škrob přítomen v bramboru přetékají, že váha není rozpadá.

• brambor - 5-6 kusů,.
• cibule - 2 ks.
• rajčata - 3 ks.
• vejce - 2 ks,.
• česneku - 1 hřebíček;
• petržel - 1 svazek;
• G 0, 5, čl. l.
• černý pepř - 0, 5 lžičky ..

Jak udělat palačinky z brambor a rajčat

V první fázi přípravy - řezání zeleniny. To musí být provedeno před natret brambory. Dokážete odhadnout, proč? To je pravda, nastrouhaný brambor má tmavě vlastnost, a my jsme nechtěli mít šedivý bramboráčky. Cibuli a rajčata nakrájíme na malé kostičky. Je-li příliš vodnaté rajčata, odstraňte semena z nich a tekutý podíl. Petržel, jemně nasekané, česnek a rub na malé struhadlo nebo kotleta melenko.

brambory třít o malé nebo střední velikosti struhadle.

Do brambory drcené zeleninu, bylinky, sůl, vejce, mletý černý pepř.

Smíchejte všechny složky dobře. Rajčat a brambor šťáva se spustí, ale to by vás zmást. Přebytečná vlhkost se rychle vypařuje při smažení.

Velký lžíce položit hmotnost dostatečně vyhřívaný pánev. A nezapomeňte na to nalít slunečnicový olej. ???? Fry placky musí být na obou stranách dozlatova barvou. Bude to trvat někde, 5 minut.

V pánvi může být zakryta víčkem, takže je lepší brambory důkladně smažit a bude křehčí.

Ruddy bramboráky pohodlný sloužit jako samostatný pokrm. Může doplňovat misku s čerstvou smetanou s bylinkami. Grilovaný losos ve smetanové omáčce dá tradiční pokrm originalitu a pohostinnost. Kromě toho, drcené brambory mohou být vařené v chutné a dietní sýr quiche.