Lahodný zeleninová polévka s uzeným masem - vařit zeleninovou polévku, krok za krokem recept fotografiích

Chci se podělit recept na chutnou polévku, kterou nazývám „Hunter“. Jen zeleninová polévka s uzeným námi (děti), připraveného svého strýce v lese boudě, kde nás naši otcové vzal s sebou na lov. Padat (kromě klasických polévka složek - mrkev, brambory, cibule), potravin, které kazí bez chlazení - klobásy a uzené. Hrášek tam také dostal docela náhodou míč, jsme házeli hrách, které mají pro návnadu. Takže nikdo nic nevěděl - Uncle peremyal polévka pyré. ???? V domácí kuchyni, zlepšil jsem si, že i moje děti jsou velmi chutná polévka se zeleninou a uzené maso je také velmi rád. Krok za krokem recept zdobí fotografie a umožní vám vařit vaši příbuzní stejný první kurz. Jsem si jist, že se bude líbit. ????

Složení:

• 300 g zeleného hrášku (čerstvé nebo zmrazené);
• 150 gramů cervelat;
• 150 gramů salámu;
• 150 gramů uzené podcherevka;
• 6 ks. brambory střední velikosti;
• 1 ks. mrkev;
• 1 ks. cibule;
• bobkový list;
• hrachor vonný;
• černý pepř.

Jak se připravit zeleninová polévka s klobásou a

Voda na polévku ohřát budete muset dát do kastrolu. Mezitím by měl připravovat zeleninu: umýt a vyčistit mrkev, brambory, cibule.

mrkve nakrájené na kroužky o tloušťce ne více než 1 cm, brambory nakrájené na 6 dílů; luk - velké kostky. Optimální velikost řezání ovoce před vámi na fotografii.

Všechny zeleninu ve vroucí vodě poslat pre-solené a přidat koření podle chuti.

Jak při přípravě masa. S podcherevka odstranění kůže a rozseká ji na kostky 5x5 mm, uzeniny na plátky.

se zahřívá na pánev a nalít zpět nakrájené uzené Podbřícho. Smažit ji, dokud praskání.

Poté přidejte salám a salám, smažíme dozlatova.

Když je zelenina měkká, přidejte do něj napůl zelený hrášek a vaříme další 2 minuty.

se rozmělní Výsledná hmota mixér do hladka a vrátit se k ohni.

V polévky přidat pečené kousky masa, a vařit polévku - zbylé hrách.

Vaření 3-4 minuty, přivést k chuti pepř a sůl off. Nechte působit 10-15 minut.

neměnná složka podle tohoto polévky by měla být ponechána uzený Podbřícho jako škvarky z něj dát polévku zvláštní chuť a aroma, ale lze použít jakýkoliv klobásu. Hrách konzervovaný, také by neměl být používán, protože to změní strukturu a chuť bramborovou kaší. Proto, pokud nejsou k dispozici žádné čerstvé nebo mražené zelený hrášek, sušené nebo lze užívat ke správě pouze brambory. Sušeného hrachu měli vařit, dokud téměř uvařené, přidáme zeleninu a vařit polévku, dokud nejsou připraveni.

Pro mě to zeleninová polévka s uzeným masem - vzpomínka na zábavu a šťastné dětství, a to je pro vás může být velmi chutné stravy rozmanitost. Dobrou chuť!

To může být užitečné pro vás krátké video recept pyré polévka s uzeným masem.