Lush droždí koblihy s tvarohem náplní - jak dělat koblihy doma krok za krokem recept fotografiích

Chutný sýr Ruddy koblihy nemůže nechat nikoho lhostejným. A pokud jsou ještě vonící apple džemu ... No pak stojí před nimi? Zvu Vás těšit na vynikající domácí pochoutku, kterou ocení všichni degustátorů od malých až po velké. Jednoduchý krok za krokem recept zdobené s fotografiemi dovoluje dokonce i začínajícím kuchaři mohou snadno léčit sami sebe a rodinu s vynikající domácí koblihy s náplní.

Složení:

• mouky - 300 g;
• čerstvého droždí - 20 ° C;
• máslo - 50 g;
• Cukr - 50 g;
• Sůl - 1 špetka;
• vejce - 1 ks;.
• tvarohu - 150 g;
• Mléko - 120 ml;
• tloušťce jablko máslo - podle chuti.

Jak vařit koblihy tvarohu plněné Squish

Aby se těsto na koblihy, první plemeno lisovaného droždí v teplém mléce. Optimální teplota je teplota těla tím, že upustí kapku mléka na zápěstí, nemáte pocit, nebo vnímat světlo teplo. Přidejte cukr a nechte to všechno na teplém místě, kvasnice žil a začal bublat.

Mezitím, v misce dal sýr a vejce. Tvaroh je lepší, aby se tuk a měkké. Pokud máte velmi suchou sýr s cílem zlepšit přijatelnost hotového pokrmu, doporučuji rub přes síto.

Tuk tvaroh, vidlička kaše, přidáním vejce.

sýřeninová hmota nalít mléko zředěný v kvasinkách, přidejte špetku soli a hníst těsto postupně dosypaya mouky. Nedoporučuji vylít všechnu mouku najednou, protože jeho kvalita a vlhkost sýra se může lišit. Na těsto na koblihy můžete mít trochu více nebo méně, než je uvedeno výše.

Shromažďujeme těsto do koule, přikryjeme misku s utěrkou a necháme na teplém místě po dobu alespoň jedné hodiny.

Během této doby se naše těsto výrazně vzrostl.

Viz, co si porézní strukturu.

Nyní může být užíván pro výrobu koblih. Odtrhnout kus těsta o velikosti velké meruňky, vyrovnat do placka, centrum dát lžičku hustého jam.

zaschipyvaem okraje těsta, čímž džem, a tvoří kulatý Patty. Nechte je pod ručníkem po dobu 10-15 minut na kynutí.

Fry koblihy tvarohu by neměly být přepracovány v horkém rostlinného oleje za tepla o něco větší, než je průměr na obou stranách až do růžové barvy.

Hotová tvarohové koblihy plněné marmeládou šíření na papírový ručník absorbovat přebytečný tuk, a posypeme práškovým cukrem.

Pokud se vám líbí koblihy, je nutné použít krok za krokem recept.

S trochou snahy - a celá rodina nyní chutný pamlsek. Dobrou chuť! ????