Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

Mnoho z nich pravděpodobně slyšeli, že brambory se nazývá druhý chléb a jak se ukázalo, ne nadarmo. Přidáte-li v klasické kynuté těsto na chléb vařené brambory a bramborové bujónu lze péct malou pláň, ale velmi chutné a hlebushek vzduchu v troubě. Jak vařit brambor chléb s mlékem Jsem rád, že vám říct, krok za krokem osvědčené a zdobené recept s fotografiemi.

Složení:

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích
  • Mléko - 150 ml;
  • brambor odvar - 100 ml;
  • vařené brambory - 120 g;
  • Droždí - 25 ° C;
  • máslo - 40 g;
  • .

  • G h -1 L.
  • písek cukr -;. L 1 h.
  • Pšeničná mouka - 450 c.

Jako brambor pečení chleba v troubě

Za prvé, musíme zahřát vařené brambory a máslo libra tolkushkoy pro bramborovou kaší. Nezapomeňte, že budete muset nechat trochu oleje pro mazání formuláře.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

Mix mléko, teplý vývar kde vařené brambory, sůl, cukr a ve směsi rozpustí droždí.

Poté přidejte do směsi drcených brambory s máslem a smícháme vše důkladně, že tam nebyly žádné hrudky brambor.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

za pokračujícího míchání se přidá třetina mouky (150 g), a my jsme skončit s pěkný, husté těsto, které musí být odstraněny po dobu třiceti minut na teplém místě zvýšit.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

V dalším fotografií videu, že během této doby těsta zvýšena přibližně třikrát.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

Zbytek mouky postupně zasahovat do těsta. Za prvé, lžíce, a pokud těsto se stává hustší, můžeme ji posunout z mísy na stole, zalijeme trochou mouky a pokračovat hníst pět až sedm minut.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

Dynamická tukem formy (I mají smažení) máslo. Potom se těsto namočeným ve vodě ramen studené jeho tvořící buchta, které mají střední formu.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

K našemu bochník domácího chleba stoupla udržovat ji na teplém místě po dobu půl hodiny.

Těsně před pečením, sypané I hlebushek bramborové moučky, ale ne nutně.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

V tomto bodě, pokud je to žádoucí, můžete tak učinit na vrcholu chleba několik řezů s nožem nebo špičky tuku s rostlinným olejem, mléko nebo vejce.

A tak, když se bochník lisovaný, dát svůj Pečeme v předehřáté troubě na dvacet minut na mírném ohni, pak dopekayut dalších deset minut na vysokou teplotu.

Hotový chleba opatrně vyjme z formy prostřednictvím vaření kartáček vody maže a kryt plátna.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

pečení, takže by se ochladit a zároveň pod ručníkem, ale dozrávají.

To je naše čerstvé tváří a roztomilý zapnutý bramborového chleba s bramborovou vývarem a mlékem.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

Zde je porézní struktura je viditelná airbag chléb a bramborové pyré vývar.

Domácí chléb s bramborovou kaší - jak vařit brambor chléb doma krok za krokem recept fotografiích

Je škoda, že obraz nemůže zprostředkovat svůdnou vůni čerstvého pečení, její neuvěřitelně rafinované a velmi jemnou chutí. Hodně štěstí pečení hostitelka a vychutnat si jídlo v okolí.

Související články
Nové články