Hovězí žebra dušené v pivu - jak vařit žebra s medem piva, krok za krokem recept fotografiích

Dušené žebra v pivu s medem, zeleninou a rajčata - kompletní a uspokojující jídlo. Tuto možnost zvolte, hovězí pečení, je-li před svátkem nejsou méně než tři hodiny. Žebra by se guláš v medové pivo omáčkou dostatek času. Charakteristickým rysem přípravy, kroky nastíněné recept s fotografií, bude přesně omáčka skládající se z rajčat, medu a pivu. Kombinace více než neobvyklé, účinek nasyceného kyselého rajčatovou chuť se sladkými tóny a hořkosti piva.

Pro přípravu potřebujeme:

• skot žebra - 400 g;
• Rajčatová omáčka - 100 g;
• cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 ps;.
• Med - 50 ° C;
• hořčice - 2 polévkové lžíce. l.
• piva - 250 ml;
• černý pepř;
• G.

Jak je uhasit žebra v pivu se zeleninou a rajčata

Dobře ohřevem pánev smažit kotlety po dobu několika minut na každé straně. Je-li omáčka s ním chci se dostat hustý, je možné pre-obalované maso v mouce. Hovězí před chov by se měly sušit papírovým ručníkem, aby pokryla maso mouka kůru při tepelném zpracování, a nezůstal v pánvi.

Pojďme řezání cibule a česnek.

Po splachovací krytu, jehož maso na každé straně solí, pepřem a odstranit jej v odděleném zásobníku.

zavádí do vany cibule a česneku. Zelenina by se rychle začnou dát šťávu. V tomto okamžiku by měl pomoci spojit se zbytky masa na smažení cibule. K tomu, lopata škrábanec vše, co je přilepená na spodní části pánve.

nás nést cibuli, dokud jasné a přidejte rajčata, hořčici a med. Smíchejte složky a dusíme na mírném ohni po dobu 10 minut, nebo dokud všechna kapalina se odpaří.

nalévání omáčka pivo a čekat na dalších 10 minut, až do varu.

se vrátí na pánev hovězí žebra, v případě, že kapalina není zcela uzavřen nad nimi, mohou doplnit vodou.

Bates oheň, zavírání víka a povařit povařit 2 hodiny periodicky invertující bity ze strany na stranu a míchání obsahu.

žebírka dušené na pivě s medem, zeleninou a rajčata jsou vhodné v tom, že mohou být doderzhat na ohni do okamžiku servírování, aniž by se museli starat o to, co se ochladily. Mladí vařené brambory jsou nejúspěšnější na ozdobu.