Italský domácí těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a sýrem - jak vařit italské těstoviny doma krok za krokem recept fotografiích
Recept tohoto světově oblíbené těstoviny s kuřecím masem a zeleninovou omáčkou dala světu, Alain Ducasse. Francouzský šéfkuchař získal ve své době řadu ocenění v kulinářské oblasti, ačkoli jeho recepty jsou jednoduché a snadné na přípravu. Vzhledem k tomu, že neměl soustředit pouze na své domovské kuchyni, nyní chutnou a vydatnou italské domácí těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a sýrem rychle a snadno připravují hospodyňky na celém světě. Pokud jste se pokusili tento pokrm, budete určitě potřebovat překlenout propast. Ať je to doma, může být zdobené pomocí můj krok za krokem recept s fotografiemi.
3 porce bude potřebovat:
- Pene těstoviny - 250 g;
- Kuře - 200 g;
- sýr - 100 g;
- cibule - 1 ks.
- česneku - 3 hřebíčkem;
- pepř - 1 ks.
- houby - 100 g;
- cuketa - 1 ps;.
- rajče - 1 ps;.
- hrách - 50 ° C.
, jak připravit pasta s kuřecím omáčkou, zeleninou a sýrem
Okamžitě jsem si všiml, že některý z rostlinných složek, mohou být odstraněny nebo přidány něco sám. Pan, hojně zalévat s slunečnicového oleje, dát na oheň. Zatímco ona ohřát nakrájenou cibuli a česnek.
pro jednoduchou kuřecí těstoviny s omáčkou, rozřezané na stejné kousky tak, aby byly rovnoměrně připraveny.
je odeslán do horkého oleje cibule a česnek. Když se dostanou do malého smažit kuře, nakrájíme na kousky. Pokud chcete, aby se jídlo více dietní, kuře může být nahrazen s krůtím.
I když se maso dušené, přistoupit k řezání papriky, houby, cuketa, rajče. Chcete-li pokrm měl reprezentativní vzhled, kusy musí být malá, ale když čas je krátký na tuto otázku, můžete si nemyslím.
Předáme na maso nakrájené zeleniny, aby se naše omáčku na těstoviny koupil nasycení. Jemná textura mu dá šťavnatou dřeň.
Vaříme, dokud zelenina, kdy přestat dávat šťávy asi 15 minut a přidáme těstoviny. Rozmanitost věcech k jídlu by měly být silné a krátké, jsme byli schopni nasákly omáčku a ne vařit.
Ihned nalít horkou vodu do pánve tak, že obsah vody je zcela pokryt. Je-li chladnička se ukázalo být mraženého hrášku, je čas ji používat.
tajemství tohoto těstoviny s kuřecím a zeleninovou omáčkou, že všechny složky budou připravené společně s zeleninou a masem dá těstoviny jeho intenzivní chuť.
Ujistěte se, že míchat těstoviny s omáčkou na začátku, aby nedošlo k jejich slepení. V případě nedodržení této nuance v průběhu přípravy se s nimi bude dít nic.
Rezerva pasty připravené na vysoké teploty po určitou dobu na obalu těstovin, obecně to je 15 minut. Pokud najednou použité vody do varu suché, přidejte trochu víc.
Položte hotový pokrm z a la carte pokrmy, ale můžete dát na stůl i ve společné misce.
sloužit těstoviny s omáčkou potřebné, přidá strouhaný sýr na vrcholu.
Tento jednoduchý a zdravé jídlo může snadno stát oblíbeným pro celou rodinu. Mimochodem, čerstvá zelenina může být nahrazeno zmrazené, bude to ušetří spoustu času milenky. ????