Zelí a čerstvé zelí s masem - jak vařit lahodný guláš zelí na pánvi, se krok za krokem recept fotografiích

Pokrmy zelí jsou velmi užitečné a chutné. Zvláště se mi líbí kombinace čerstvé a nakládané zeleniny. Dnes chci představit vám recept, který vám řekne, jak se připravit dušené zelí s čerstvými a uzených žeber. Poté, co se snažil alespoň jednou báječný, je zamilovat se do tohoto pokrmu jednou provždy! Chcete-li proces vaření bylo co nejsrozumitelnější, připravil jsem pro vás recept s fotografiemi krok za krokem vás provede kroky.

Nejprve, definují složení hlavních složek:

• voda - 300 ml;
• Čerstvé zelí - 650 gram;
• zelí - 450 gram;
• uzená vepřová žebra - 400 gramů;
• Cibule - 1 hlavy;
• mrkev - 1 střední kořen;
• Rajský protlak - 2 polévkové lžíce;
• Rostlinný olej - 3 lžíce;
• vavřínový - 1 list.

Jak se připravit zelí guláš masa na pánvi

Čerstvé zelí, 650 gramů, shinkuem proužky nebo „kostkovaný“. Pour olej v pánvi s vysokými stranách a ležel řezání. Olej stačí 3 lžíce.

Fry zelenina bude asi 5 minut na mírném ohni, bez víka. Naším cílem - dát dobrou zarudnutí zelí, ale ne hořet dál. Z tohoto důvodu, vyzbrojený špachtlí nebo lžící od desky po celou tuto dobu se neodchylují.

V paralelním zelí. Bude potřebovat o něco méně - 450 gramů. Je-li řez příliš dlouhé pásy, pak je nejlepší brousit trochu. Obvykle umýt zelí není nutné. Ale pokud je příliš kyselá, může to být trochu opláchnout vodou. Jak se zbavit přebytečného solanky produktu je hozen zpět do cedníku a dát stánku pár minut. Dále vyložit zelí na pánvi na čerstvé.

Všechny dobře promíchá a přidejte cibuli, mrkev a žebra. Cibuli a mrkev trvat v průměru 1 kopie, ale okraje budou potřebovat přibližně 400 gramů.

Cibule je nejlépe nakrájíme na půl kroužky, půlměsíc či čtvrtiny, a šoupat mrkev na hrubém struhadle.

Vepřová žebra řez. Za tímto účelem, ostrý nůž rozdělit je mezi sebou. V případě, že kosti příliš dlouho, mohou snížit kuchyně sekyru. Průměrná délka žeber musí být 9-10 cm. Před položením kapacitu vaření jejich nutně umýt.

Hlavními složkami horoshenechko rozruch se přidá 300 ml vody, a uzavřít nádobu s víkem potravin. Zelí dušené po dobu 40 minut za stálého míchání se po tuto dobu dvakrát.

V konečné fázi misky sůl, přidejte bobkový list pro středně velké a 2 lžíce rajský protlak. Poté, dušené zelí ze zelí Čerstvé a uzenářské žebry, strádají po dobu dalších 10 minut při minimální teplo.

Vůně hotového pokrmu měl prostě ohromující!

zelí s žebry šíří na deskách a na porce teplé sloužit.

Pečený zelí s čerstvými a uzených žeber nepotřebuje další koření.

Jediná věc, která nebolí chuť hotového pokrmu - černý pepř a spoustu svých oblíbených greeny.

Také si můžete najít recepty na zelí multivarka s párky nebo masem v pánvi.