Gruzínská khinkali s masem za pár - jak vařit khinkali doma krok za krokem recept fotografiích

Khinkali s masem - tradiční pokrm gruzínské kuchyně. Je podobný plášti a knedlíky. Velmi zábavné a zajímavé vaření khinkali otočit doma do malé rodinné tradice. Spolu, vyřezávat, všechny děti v mouce a těsto, z nichž každý se snaží přijít s postavou pro khinkali. A to vše zábava končí chutné a svěžím jídlo je - doma khinkali s masem a cibulí polevou.

Pro přípravu khinkali potřebu:

  • 1 Zkušební kus barevný;
  • 1, 6 kg řezů mletého masa (vepřové + hovězí);
  • 2 cibule pro vycpávání;
  • . 1 lžička Khmeli suneli;
  • 2 lžičky velké mořské soli .;
  • 1, 5 lžičky vysuší kopr .;
  • 1/3 lžičky kmínu .;
  • dvě špetky čerstvého mletého černého pepře;
  • 90-100 ml rostlinného oleje;
  • 1/3 šálku vařící vody (studené);
  • 3 zálivka pro velké žárovky.

Jak se připravit dušené khinkali

Odtávání barevné těsto, nebo připravit čerstvý. Krok za krokem recept s fotografií khinkali testu najít odkaz ve složkách. Mimochodem, těsto může být provedena v obvyklém černobíle. Nakrájejte na kousky a šíří na pracovní plochu s moukou.

Gruzínská khinkali s masem za pár - jak vařit khinkali doma krok za krokem recept fotografiích

Mleté maso s rozmanitými všechny deklarované koření, jemně shinkuem dvěma žárovkami a nalévání vody. Nádivka je třeba se dobře promíchá.

Začínáme vyvalit kousků těsta, ale ne příliš tenké, takže nepraskne dobu pečení. Vyřezávat khinkali jednoduchý: ve středu dát jednu plnou lžíci mleté ​​maso a sbírat záhyby těsta. Na konci nezapomeňte udělat ohonu.

Gruzínská khinkali s masem za pár - jak vařit khinkali doma krok za krokem recept fotografiích

Pro děti khinkali může být vytvořen jako ryby.

Vařit khinkali jít na pár. Talíř tuhnutí rostlinného oleje spodní khinkali ponoří do ní a nastavit na roštu. Takže budeme pokračovat se zbytkem. Zapálili parníku. Vzhledem k tomu, varu, časované 45 minut na přípravu.

Gruzínská khinkali s masem za pár - jak vařit khinkali doma krok za krokem recept fotografiích

Během několika málo minut, dokud vařené jídlo je třeba zpěnit cibule polokroužků. Pak se šíří khinkali na velkém talíři, kryt s cibulovou polevou. Potom další vrstva khinkali a cibulí zálivka, a tak pokračuje až do konce. A pak vložíme pokrm do středu tabulky.

Gruzínská khinkali s masem za pár - jak vařit khinkali doma krok za krokem recept fotografiích

Domácí khinkali s masem a cibulí dušené z velmi chutné. Zkuste to a budete vařit jim přes můj jednoduchý krok za krokem recept s fotografiemi.

Související články
Nové články