Droždí rohlíky se sýrem - jak vařit originální občerstvení krok za krokem recept fotografiích

Chléb a sýr - banální svačinu beznadějné bakalářských, muffiny a kvasinkové rohlíky se sýrem - nádherné dorty, bufet stolní dekorace. ???? Product - totéž, ale v podstatě i chuti - nebe a země! A přípravy těchto lahodné a krásné koláče nebo buchty se sýrem je hračka. Dokonce i když v krátkodobém horizontu to není vidět žádný rauty či bankety, ale jen v lednici vyschla kousek sýra - to je dostatečný důvod, aby si dopřejte a blízkými tento pěkný pečivo. Můj jednoduchý recept krok za krokem, aby se snímek, který vám pomůže. ????

Potřebujeme:

• mouky - 300 g;
• Mléko - 200 ml;
• Cukr - L;. 2 hod.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl - špetka;
• sušeného droždí - 1 lžička ..

Aroma muškátový oříšek nebo kardamon (polovina lžička) vhodné pro tuto pikantní pečení. A samozřejmě, nacpal kus sýra a syrové vejce pro podmazki. Mléko může být nahrazen jakýmkoli mléčné výrobky - jogurty, neslazený jogurt, zakysaná smetana podkisshey.

Jak trubice z kynutého těsta sýru

Uděláte-li těsto ručně, nejprve v misce smíchejte všechny kapalných produktů, přidejte prosátou mouku se solí a kvasinek, hníst non-lepkavé buchta, budeme pokrýt fólií nebo ručníkem a dát na teplé místo přiblížit. V přítomnosti pekárny jen, kterým se v kontejneru všechny produkty a zahrnují režim kynuté těsto. Zázrak stroj bude dělat všechno sama, a včas dá oznamovací tón.

Hotové kynuté těsto se zvýší v objemu 2-3 krát, je svěží, pružná a velmi lepkavé.

Na náplň by měly být vyschlé třít sýr na hrubé struhadlo. Velmi dobře se hodí k tomuto pečení a plátky sýra, je třeba rozbalit a dát na válí těsto, které je obecně minimální úsilí.

se blížil těsto znovu hníst, odtáhla a rozdělit se do čtyř částí.

Jedna čtvrtina-rozdělit více sodíku, a zbytek se těsto do skrývá pod filmu není vyschl.

zkušební vzorek (dvacetinu) válcuje na tloušťku dort 3-5 mm, oválného nebo přibližné do tvaru obdélníku.

Na jedné straně na třetí dortu roztíracího sýra (strouhané nebo řezu), a na druhé straně - nůž nebo fréza vytvoření rovnoběžných drážek.

zastrčil dlouhé strany k pečení s rozpuštěným sýrem se neřídí.

Obraťme dort válce, počínaje „sýr“ konec.

jsme se obrátili uzavřený na všech stranách žebrované trubky.

Proto jsme se v balení sýrů v jiných kusů těsta. Výsledné trubky nanese na pomoučený plech a lepší - na silikonové pečení koberce nebo pergamen. Přikryjeme utěrkou nebo fólií a dejte na teplé místo na půl hodiny pro kynutí.

Pro naše pečivo stala ještě voní, je možné použít jakýkoli vhodný koření jako je koriandr. Pro větší efekt, koriandru (asi lžičkou), rozdrtí v třecí misce.

Přichází trubice maže rozšlehaným vejcem a sypané koriandru (anýzu, kmínu, nebo sezam Zira).

Bake pečivo naše sýr při teplotě 200-220 ° za 20-25 minut do práce.

křupavé vnější a měkké vnitřní skončí sýrem kanály velmi chutné horké.

Ale ani oni nejsou horší než zima. Mohou být použity jako samostatný pokrm, a jako chleba produkt pro slavnostní hostinu. Pokud je to žádoucí, sýr může být nahrazena plnící pasty nebo klobásy.