Velikonoční dort s pomerančovou šťávou nebo dort-kraffin z suchar těsta, jak vařit, krok za krokem recept fotografiích

Každý hostitelka chce velikonočního pečiva byl nejen bohatý, vzdušné a chutné, ale i krásné. Proto důležitou roli hraje vzhled velikonoční koláče. V jeho receptu, navrhuji kulinarka trochu daleko od tradičních velikonočních koláčů a připravit originální a neuvěřitelně lahodnou dort-kraffin na pomerančový džus. Jako výsledek, dostanete neobvyklý vrstvený koláč z těsta plněné sušenými meruňkami. Hotový výrobek vypadá velmi podobně jako roztomilý květ. Při způsobu přípravy velikonoční koláče-kraffin budete rychle zvládnout svůj krok za krokem recept zdobené s fotografiemi.

Produkty pro neobvyklé velikonočního pečiva:

• máslo - 150 g;
• vejce - 1 ks.
• pomerančový džus - z 1 pomeranče;.
• čerstvého droždí - 25 ° C;
• žloutky - 2 ks,.
• vanilin - 1 balení;
• meruňky - 120 g;
• Cukr - 150 g;
• mouky - 350 c.

Jako kraffin-péct dort na pomerančový džus

Za prvé, musíme oranžový mytí pod tekoucí vodou a osušte ručníkem a snížit na polovinu. Poté zmáčknout pomerančového džusu.

Pokud narazíte na kostech je nutné vyndat.

Pak se do nádoby mixéru se snaží řídit vejce, přidáme žloutky, cukr, pomerančová šťáva, droždí, vanilku a 50 g másla změkčená. Při nízkých otáčkách, porazit všechny ingredience.

Ve snaze ušetřit čas a námahu, rozhodl jsem se hníst těsto do pekárny. První nalít pohár Domácí pekárny smetanovým směs z mixéru a pak jít spát a zahrnují mouku chléb režimu „test“.

Jedná se o pěkný žlutý kolobochek testu se ukázalo ihned po hnětení.

Máte-li domácí pekárnu, můžete uhněteme těsto a položil ruce na rasstaivaniya na teplém místě po dobu padesát minut.

Do té doby musíme meruňky zalijeme vroucí vodě po dobu dvou až tří minut. Během této doby, sušené meruňky stát trochu měkčí, ale nemají čas, aby se roztavil mnoho.

Dále, sušených meruněk snížit na malé kostičky.

blížící se těsto vyjme z pekárny, rozdělíme na dvě části a oddálení přilnavé fólie. Pečivo na pomerančového džusu je třeba k odpočinku na dalších deset minut.

Nyní přistoupíme k válcování ven a formování našich originálních dortů. Zalijeme tabulku s moukou, oblékl buchta těsta a začne valit ven s váleček dostat obdélník.

Těsto jsme se tažný a poddajný, proto je válcovací proces je snadné a test vrstva nakonec musí mít tloušťku ne více než pět milimetrů.

Zbývající 100 g měkčeného dělení másla na polovinu a polovina máslo rozmazaný na válcovaný z těsta.

Schedro posypat těsto s máslem sekaných sušených meruněk.

A začne jemně složit jej do role.

také svitky druhého zkušebního vzorku. Dva roletový kryt s fólií a dát jim stát po dobu patnácti minut.

Po kynutí musíme každý válec s ostrým nožem řezat uprostřed, ale ne až do konce dorezaem. Ukazuje se, že na fotce.

Vezměte ruku jednoho z rohu ní a začne ji jemně otočíte šneka.

Při tvorbě koláče-kraffina poznámku, jsem složit řezu válce, jako by kroucení těsto vystřihnout, takže můžete vidět všechny vrstvy.

Druhá strana testu také stočit a vytvořit krásný vrchol kraffina.

Vytvořená těsto sušených meruněk by měl mít podobu růže bud.

Položeny s krásným vrstvené dort v zapékací misky a dal ho do teplé troubě na zvyšování těsto.

Bake koláč-kraffin budeme v troubě na mírném ohni po dobu třiceti minut.

Ochota pečení vždy zkontrolovat párátkem. Těsto je snadné prorazit párátko vrátí suché - tedy propeksya dort.

Na rozdíl od tradičních velikonočních koláčů, kraffiny s sušených meruněk, nemám zdobit s glazurou, jen sypané práškového cukru.

Naše listového těsta-kraffiny na pomerančový džus jsou velmi chutné a příjemné.

Naopak, nařeže na chutné velikonoční koláče máslo a volání domácnosti vyzkoušet náš původní vrstveného koláč se sušenými meruňkami.