Thick gulášová polévka Maďarský - jak vařit gulášová polévka s hovězím masem, krok za krokem recept fotografiích

V maďarské kuchyně je velmi chutné jídlo, které spojuje jen dvě jídla - první a druhý. Po ochutnání silný maďarský guláš polévka s hovězím masem a zeleninou, můžete vždy jen dost a neměl pocit hladu. Chcete ušetřit čas a okamžitě vařit, a první a druhé jídlo v jednom hrnci? Pak je tento recept je pro vás - připravit slavnou gulášová polévka maďarsky. Můj recept s fotografiemi, bude krok za krokem vysvětlují všechny etapy přípravy husté polévky s masem a brambory.

Budeme potřebovat následující produkty:

• Hovězí - 500 g;
• brambor - 500 g;
• pórek - 200 g;
• sladká paprika - 2-3 kusů,.
• cibule - 1-2 kusů.
• Cukr - 0, 5 lžičky. lžíce;
• Rajský protlak - 70 ° C;
• česneku - 3-4 hřebíček;
• -0 sladké papriky, 5 lžičky. lžíce;
• kmín - 1 \ 4 lžičky. lžíce;
• černý pepř prášek a pepřem;
• rostlinný olej;
• G.

, jak připravit polévku, guláš Maďarský

Hovězí promyje a nakrájené na malé kousky, asi 2 * 3 cm. Cibule nakrájené na kroužky nebo polokroužky podle potřeby.

Pórek důkladně promyta pod tekoucí studenou vodou. Zvláště dobrých mytí paždí listů, tam je často hromadí zemi. Obvykle pórek použití pouze bílá část, ale Přerušila jsem cibuli, je mnohem vyšší, zachycovat a zelené listy, pokud mají dobrou prezentaci. Řezané cibulové kroužky pramení. Zde je moje pórek před vařením.

V létě jsem použít čerstvé papriky, v mimosezóně - zmrazená, který dokonale zachovává všechny své vlastnosti. Pepř nakrájíme na kroužky.

Maso smažené s paprikou a cibulí v pánvi.

Přidávání do masa pór, a pokračuje se v míchání smažit.

O pět minut později, sladká paprika a vhazování hasit všechny výrobky společně dalších 5 minut.

Nyní je čas přidat brambory, které jsme předtím vyčištěny a nakrájíme na kostičky. Simmer naší gulášová polévka je stále ještě 5-7 minuty už s bramborem. Příchod k cílové čáře: vložit do pánev rajský protlak. Tam také Pour sladkou papriku, přidáme kmín, černý pepř a cukr.

Obsah pánve naplněné horkou vodou, aby všechny produkty byly pokryty vodou. Snaží se sůl a dusíme husté polévky, guláše po dobu 20 minut při velmi nízké teplotě. Na konci vaření přidáme prolisovaný česnek nádobí a vypněte oheň.

Ať se polévka ještě nastavit sami na chvíli a pak si to vyzkoušet.

Krmení na stole, hustá guláš polévka Maďarský posypat s bylinkami. Tam by měl být lžíce, nabírání chutné a voňavé tekutiny spolu s plátky brambor a masa. Je to velmi chutné! Měli byste se pokusit přesvědčit na vlastní oči. Vychutnejte si jídlo!