Bramborové placičky s cibulí a mrkví - jak vařit bramborové placičky vařené brambory, se krok za krokem recept fotografiích

Křupavé bramborové koláče z vařené brambory s cibulí a mrkví mají jednoduchý recept. Sloužit jim nejlépe v horký, rovnou z pánve. Vzhledem k tomu, omáčky je naprosto normální krém. Stejně tak je tento postup vhodný pro zmrazování. Pokud se tyto formuláře bramboráčky a místo (mnoho z nich je palačinky volání) do mrazáku, pak budete vždy připraven k snídani nebo večeři ve spěchu. To bude mít pouze k jejich rozmrazení. Ale v tomto případě, před smažení, kotlety muset vrátit v mouce. Jak udělat bramborové řízky - a jen říct, v detailu v receptu se krok za krokem, aby se fotografie.

Složení:

• 1, 5 kg surových syrových brambor;
• 1 velká mrkev;
• 2 střední velikost cibule;
• 3 vejce P-1;
• 2, 5, čl. lžíce mouky;
• 1, 5 lžičky jemné soli .;
• 1/3 lžičky mletého koriandru .;
• 1/3 lžičky čerstvě mletého pepře .;
• , řada 1 (400 ° C) 26% smetany.

Jak se připravit bramborové placičky, cibuli a mrkev

Vařit brambory s mrkví v uniformě do měkka. Vylijte vodu, ve kterém jsou zelenina vařená, plníme je studenou vodou a nechá se 9-10 minut. Nyní, vařené ve slupce zeleniny můžete oloupeme a nastrouháme.

Žárovka řez do velkých bloků a passiruem rostlinného oleje na pánvi.

Poté uvádějte jej vždy společně s brambory a mrkev. Tam také přidat všechny koření. V oddělené misce smíchejte vejce s moukou, aby kaše a nalijte je do mísy s bramborami.

se lžící míchací brambor mrkvový těsta až jednotné a homogenní.

Jako potěr bramborové placičky

Tvoříme s dvěma lžícemi, oválné placky. Rozložíme na předehřát rostlinný olej a lehkým zatlačením směrem dolů na ně se lžící, aby byly ploché. Smažené bramborové placičky s mrkví a cibulí na obou stranách až do hnědé s odstínem a křupavou chuť.

Hot karbanátky, nejprve se rozšíří na ubrouskem na jedno použití. Jak se zbavit zbytku oleje rozšířila na servírovací talíř.

nalijeme několik lžic zakysané smetany, takže je možné lehce mlít pepř na palačinky pro krásu.

Tak, jednoduché a chutné bramborové placičky s cibulí a mrkví jsou připraveny přistoupit k jejich zničení. ????