Domácí pita chléb v pánvi - jak se peče chléb pita bez kvasnic, krok za krokem recept fotografiích

Tenké domácí pita chléb je nekvašený chléb nekvašený, který je ideální jako základna pro domácí a shawarma rolích kromě opékání a také pro přípravu mnoha chutných jídel založených na něm. Použijte teplou vodu pro přípravu libového těsta, což umožňuje mouka odhalit všechny své vlastnosti, a pita těsto dopadá velmi flexibilní výstup. Počet lahodné koláče hotové závisí na velikosti pánve. Vždycky jsem si 6-7 kusů. Vše, co potřebujete vědět, abyste mohli péct doma lahodné tenké pita chléb v pánvi jsem uvedl v tomto receptu se krok za krokem, aby fotografie.

Složení:

• , 350-380 g pšeničné mouky;
• 3 g jemně mořské soli;
• 160 g teplé pitné vody (38 ° C);
• 2 větvičky kopr.

Jak se připravit tenký pita chléb v pánvi doma

Mouka a sůl proseje přes síto přímo na pracovní plochu. Je nezbytné, aby díru v mouce, kterou jsme nalít všechnu vodu a začít smíšené tvořit těsto. By měl dostat klubíčka. My zabalit do plastové fólie a dát stranou 45 minut.

Střih horní část fenyklu. Rozdělte těsto na stejné kousky. Vezměte jeden kus těsta, promícháme s malou částí fenyklu a začne valit ven tenkou stavu. V době válcování trochu mouky podpylyaem pracovní plochu.

Pánev d = 24 cm, se zahřívá na desce bez přidání oleje. Dát těsto a otpekaem pita.

Poté, převrátit a otpekaem další. Jedná se o poměrně rychlý proces, dosud nechodí do pita chleba neměl čas hořet.

Připraveno tenké nekvašené pita lze stohovat na sebe, nechte vychladnout.

Tak, mám 6 kusů štíhlé tenké pita.

Je-li domácí pita chléb nejedl okamžitě, jednoduše odstranit ji v těsném obalu pro skladování.