Domácí čokoládové pralinky - jak se dělá lanýže cukroví doma krok za krokem recept fotografiích

V současné době jsem se opět rozhodl léčit své příbuzné a připraví lahodné domácí cukroví pralinky čokoládových pralinek s ovesné vločky. Ale pro některé z nich, budu zabalit a zabalte je do krabice jako dárek. Ve dvoře na jaře, tak jsem se rozhodl k tomu cukroví ve tvaru květin. V tom jsem krok přes můj recept a fotografií říci nejen o přípravě lanýžů cukroví, ale také poradí, jak zabalit dárkové krásné cukroví.

Složení:

Z ovesných pralinky:

• 3 Art. lžíce cukrové třtiny;
• 3 Art. lžíce ovesných vloček.

pralinek čokolády:

• 750 g tmavé čokolády nejméně 70% kakaa;
• 200 g bílé čokolády;
• se přidá 300 ml 33% smetany;
• 60 72 gram másla, 5%;
• 2 polévkové lžíce. lžíce invertní sirup;
• 1/2 umění. kakaový prášek lžíce;
• 1/2 umění. lžíce práškového cukru.

Jak udělat cukroví lanýž dům

Začneme vařit ovesné vločky dezert s pralinky.

Jak se připravit ovesné vločky pralinky

Na suché pánvi přidáme cukr, dát na vrcholu ovesné vločky a zapálili. Jakmile začne cukr tát, promícháme s ovesných vloček, která byla pokryta karamelu.

šířit jsme ovesnou karamel na silikonové podložce a vyrovnání povrchu. Nechat vychladnout.

se ochlazený přestávka pralinka na kusy v mixéru a posunout mletí do stavu jemných drobky.

proloženy v konečném oves pralinky mísy.

Jak připravit lanýž čokoládové bonbóny

Čokoládové tyčinky brousit nůž a byl umístěn do hluboké skleněné nádoby. Přidejte invertní sirup a rozpuštěné máslo.

Krém se zahřívá na oheň s varnou teploměrem na 80 ° C, Ihned nalijte je do mísy s čokoládou a dát ji stát po dobu dvou minut, aby se čokoláda stal rastaplivatsya.

Poté, vynechat šlehač na dně misky, není odtrhne od spodní, čokoládovým krémem míchá se do úplného smísení a jednotné struktury. Poté přidejte ovesné vločky pralinky a znovu promíchá. Hotový čokoládová hmota vystavit chladu po dobu 20 minut.

Mezitím, rozpustit bílou čokoládu ve vodní lázni.

Připravte pergamen na sladké.

Bílá čokoláda je vložena do kornoutu špičce a snížit tenký pralinku a hmotnost v pečivo sáček s otvorem 1 cm.

je uložen malé množství čokoládové hmoty shora aplikuje vrstva bílé čokolády a úzké vrstvou tmavé čokolády. Nechte působit 20 minut v chladu, na obrobek pro domácí mírně mražené cukrovinky.

Poté, tvoří koule našich kousky a dát jim úplně v pohodě.

se promíchá kakaový prášek a práškový cukr do mísy. Zhroutí každý lanýž a dát je do cukroví.

, ale tyto čokoládové pralinky s ovesnou pralinky získaný v sekci.

Jako samostatné sladkostí balení

A pak začne proces tvorby designu a balení domácí lanýžů cukroví pro dárek.

Zabalil jsem každý bonbon v barevném obalu a tvořil mini tyulpanchiki z vlnitého papíru.

Pak jsem položila krásně a originálně zdobené cukroví čokoládové pralinky v krabicích a obvázal.

Nyní moji domácí čokoládové pralinky s ovesnými pralinky plně připraven. Takže mohou být uloženy, ale můžete dát. ????

​​To je velmi jednoduché na přípravu cukroví lanýže čokoláda ukázalo Delicious, zrnky sladkých ovesných pralinek a krásné slavnostní balíček umožňuje prezentovat je jako dárek k narozeninám, nebo například na 8. března matka, babička, sestra, nebo její přátelé ,