Pečené jehněčí kýta v troubě - jak vařit jehněčí kýta ve fólii, se krok za krokem recept fotografiích

Samozřejmě, že jehněčí pečené v troubě ve fólii vyžaduje určitý čas na přípravu. Ale lákavá vůně jídel, která se vznáší nad kuchyní v době pečení, za slovy. Pečené jehněčí kýta se otočí měkké, šťavnaté a velmi chutné. Rýže, obloha, s nímž se podává maso na horké, zcela spojeny a dokončí jídlo. Jak vařit lahodný jehněčí kýtu v troubě do fólie a já jí řekl tento recept. Popis doprovázet kroky pořízených fotografií.

Složení:

• 2, 5 kg čerstvých kyčelní část jehněčí kotlety;
• . 6 stroužků česneku + 1 h hrubá sůl lžíce;
• 200 ml vody + 1 bobkový list.

Koření ovce 1 kávová lžička:

• kmínu (kmín);
• hrubá sůl;
• sušeného tymiánu;
• Směs papriky;
• sušená paprika;
• 1/3 hodiny. Lžíce šafrán.

Vzhledem k tomu, jehněčí na pečení v troubě fólie

Jehněčí promyje vodou a odříznout všechny nepotřebné plenochki a velké kusy tuku, pokud existuje. Vyčištěné stroužky česneku nakrájené na dvou nebo více částí a umístit je v misce s směs solí. Ostrým nožem, aby hluboké škrty nohy a tlačí česnek. Tak jsme zaplnit celou nohu nakládaný česnek plátky.

Dále, rub maso těchto koření a soli.

Forma sklo nebo kov byl pokryt vaření fólie tak, aby byla nárazníky, dát to plněné česnekem a koření jehněčí a zakryjte fólií. ISSA rezerva v takovém marinádou po dobu tří hodin v chladničce.

Režim v peci při teplotě 180 ° C,

Předtím, než dát do nohy trouby, otevřené fólie, zalijeme vodou a dejte bobkový list. Pevně ​​zabalit fólii kolem okrajů, a poslat do trouby.

O dvě hodiny později, když jehněčí pečené v troubě je připraven, odstraňte krycí fólii úplně.

se nalije masový vývar získán a znovu dát do trouby, ale bez fólie na hnědý vrchol.

Je to tak šťavnaté a svěžím jehněčí, pečené v troubě, v souvislosti s I obrátily.

Zadávací a svěžím pečené jehněčí v peci je nejlépe v kombinaci s boční rýže misky.

Ujistěte se, že vyzkoušet pečené jehně pro tento recept. Jsem si jist, že hostitelka, a spotřebitelé budou potěšeni s tímto misky.