Sushi s krabí tyčinky a červené ryby - Vaření sushi doma krok za krokem recept fotografiích

Dny japonské kuchyně vyhlásit otevřenou a sdílet recept lahodné sushi. Obvykle se v široké škále restaurací, sushi soupravy, kde najdete rohlíky s různými náplněmi a možností dodání. A vždy v takových souborech přilákat pozornost klasických sushi s krabí tyčinky a červené ryby. Je to jejich mi vaří pro svou rodinu, což pro recept krok za krokem fotografických ilustrací. Vzít na vědomí a budou moci snadno naučit vařit doma je velmi chutné japonské kuchyně.

Takže potřebujeme:

- nori (sušené mořské řasy) - 4 listů;

- obr kolo - 150 gram;

- crabsticks - 100 gram;

- červená ryba (měl jsem losos solené) - 100 gramů;

- voda - 200 miligramů;

- sůl - 0, 5 lžiček ;.

- sojová omáčka - podle chuti.

Jak vařit sushi doma

Pro přípravu rolí hraje důležitou roli řádně vařenou rýži a výplní. S náplní je docela jednoduchý: krabí tyčinky a červené ryby nakrájíme na tenké proužky.

Ryby by neměl být pitted. Ale pro správné základy vaření rýže, co potřebujete vědět drobné kulinářské tajemství, které budu sdílet dále. A to není nutné kupovat speciální rýže, pomocí jednoduchého kulaté, který se prodává v každém potravinami supermarketu.

Jak vařit rýži sushi

Rýže se naplní vodou, nechte po dobu pěti minut. Vypusťte vodu. Umýt rýži, dokud není voda čistá. Nalít rýži s vodou, přidáme trochu soli a poslat ji do ohně. Vaří se přesně 12 minut po varu na mírném ohni. Dalších 10 minut opustit rýži v rámci zavřeným víkem. Ležel vařené rýže dřevěnou lžíci na talíř a necháme mírně vychladnout.

Jak udělat sushi-rohlíky

Nori listy jsou snížit na polovinu. Na podložce-Mathis dát nori list s hrubou stranou nahoru. Zakryjte 3-4 lžiček rýže. Zploštit na jednom konci zůstává volná.

Podíl pás surimi a ryby. Volný okraj nori s vodou mazány.

Snížení válce válce, jak je znázorněno.

Připraveno-sushi-válce stanovit na rovný povrch. Jsou-li všechny válce zkroucené, můžete je snížit.

Za tímto účelem je třeba velmi ostrý nůž a misku s vodou. Navlhčete nůž ve vodě a nakrájíme rohlíky na kousky asi 2 až 3 cm dlouhé.

Připraveno suši nasadit desek a slouží samozřejmě se sojovou omáčkou.

A chutné a chutné domácí sushi vařit velmi jednoduše pomocí můj krok za krokem recept s fotografiemi. Tato mísa je uložen, pokud je to nutné, v ledničce po dobu až dvou dnů v uzavřené nádobě. Dobrou chuť! Připravte si jednoduché a zábavné!