Popraskané čokoládové sušenky - jak se dělá sušenek doma krok za krokem recept fotografiích

Lahodné a krásné mramorové popraskané sušenek rychlé a jednoduché vaření. Trhliny jen náhodou při otpekaniya sušenky, a tak to byl důvod pro toto jméno. Top změní křupavá a prostřední zůstává měkká. Zde je zajímavý kontrast k hotové struktuře. Musím říct, že to půjde dobře s kávou.

Složení:

  • 150 g pšeničné mouky / s;
  • 60 g kakaa (prášek);
  • 200 g práškového cukru;
  • . 1 kávová lžička vanilkový prášek;
  • 10 g dezintegračního činidla;
  • 60 g měkkého másla;
  • 2 ks vajec;
  • 100 g práškového cukru obvalivaniya sušenky.

Jak udělat čokoláda čip cookies popraskané

V hluboké mísy prosít mouku, kakao, vanilka, kypřící prášek a práškový cukr. Potom rozšleháme všechno spojit dohromady. Suchá hmotnost by měla být jednotná barva.

Popraskané čokoládové sušenky - jak se dělá sušenek doma krok za krokem recept fotografiích

Odděleně v míse olej do mixéru při nízké rychlosti, potom vstupuje jeden po druhém, beat vejce a již při vyšší rychlosti. Výsledná směs se nalije do suché přísady a hníst těsto jednorázově. Ze všech deklarovaných složek mám 594 gramů. Zábal těsto do filmu a odstranění v chladničce po dobu jedné hodiny.

Popraskané čokoládové sušenky - jak se dělá sušenek doma krok za krokem recept fotografiích

Pokud jde sušárně při 190 ° C Získáme těsto z chladničky. Lepim kuličky stejné velikosti, drobit je v moučkovým cukrem a dát je na pergamenu. Mám přesně 20 míčů. Otpekatsya dát je na 13-15 minut.

Popraskané čokoládové sušenky - jak se dělá sušenek doma krok za krokem recept fotografiích

, se z pece a okamžitě pečené odstranit z horké pánvi vychladnout.

Popraskané čokoládové sušenky - jak se dělá sušenek doma krok za krokem recept fotografiích

Popraskané čokoládové sušenky získá trhliny sám během pečení.

Popraskané čokoládové sušenky - jak se dělá sušenek doma krok za krokem recept fotografiích

Horní a křupavou kůrkou je jemná, ale měkké textury uvnitř. To je pekárna vypadá poruchu.

Související články
Nové články