Delicious smažené koláče s játry - jak vařit koláče s játry smažená na pánvi, se krok za krokem recept fotografiích

Myslím, že mnoho lidí bude pamatovat chuť dětství - smažené koláče s játry. Prodávají se v jídelně a na ulici. Na ulici byl dobromyslný teta s obrovskými hrnce naplněné voňavé a křupavé dorty liverwurst. A zdálo se, že si vybrali nejvíce rudá a teplé pro vás. Tyto chutné koláče nás zkažený jako dítě a její babička. Řeknu vám, jak rychle a snadno připravit kvasinky v pánvi smažené koláče s játry. Sledujte mé kroky, aby fotografie a vařit podle následujících podrobných připomínek.

Pro zahájení hnětení kynutého těsta a zálivky připravit následující produkty:

• hovězí plíce nebo vepřové maso - 200 g;
• hovězí játra - 200 g;
• srdce hovězího masa - 200 g;
• celer - malý kus;
• mrkve - 1 ks.
• cibule - 3 (1 ks vaření docházku a 2 jednotky pro vycpávání ..);
• Černý pepř hrách;
• černý pepř;
• bobkový list;
• Slunečnicový olej;
• G.

Jak koláče s játry smažená na pánvi

Dokud těsto je vhodné, říkám vám, jak vařit jater nádivku. Chcete-li to, vzít játra, plíce a srdce, ve stejném poměru. Vnitřnosti správně my, odstranění nevyhovujících místech s játry vyjměte film.

Výrobky, nakrájíme na kousky, naplňte ji studenou vodou a zapálili. Když se vaří voda, snížit tepelné a vařit po dobu pěti minut droby. Potom se voda vypustí. Játra, plíce a srdce se promyjí studenou tekoucí vodou a naplňte ji čerstvou. Po varu, padají do pánve promyje ale surové cibule slupky, mrkev a kus celer.

Cook trhat na malé varu. V polovině vaření, přidat nějaké hrachy černých pepře a bobkový list, sůl. Při svařování droby (na přibližně 1-1, 5 hodin), získáme jejich skimmer a ponechat až do vychladnutí.

Nyní, kroutit vařený docházku přes mlýnek na maso. Podívejte se na fotografie, jak to vypadá.

Pro přípravu kvasinkových koláče s dvojicí jater žárovek by rozmělňují a smažené ve slunečnicovém oleji.

Poté, přidejte mleté ​​maso játra s cibulkou a nadále smažit na chvíli. Nyní se pokusíme utrhnout sůl, pepř a zrušil až do vychladnutí.

Zde je ready-made liverwurst výplň koláče. Nyní je možné procházet přímo do formovací další karbanátky a smažení na pánvi s slunečnicového oleje.

Jako formy smažené koláče

Kynuté těsto je vrácena do svazků a rozřeže na malé kousky z jídelního lístku, a ze kterých se vyřezávat koláče.

Kuličky dojezdu těsto do placičky, na který se rozšířil mleté ​​droby lžičku.

zaschipyvaem koláče hranu s mletým masem a tvoří placičky, jako na fotografii. Ty jsou jako na obrázku by měly být před smažením.

Vnitřnosti smažené koláče v plné slunečnicového oleje do ostré a voňavé kůře.

Složte hotové koláče v misce a přikryjte utěrkou. Teď koláče na „klidu“ trochu chladné a obmyaknut.

Obávám se, že tato pochoutka toužíte vklady. Snímání vůni domácích koláčů, přiběhnou nejen svou rodinu, ale i sousedy! ???? Léčit každý a sdílet recept lahodné smažené koláče s játry. Dobrou chuť!