Klasické mexické zelená omáčka guacamole avokádo - jak dělat guacamole doma krok za krokem recept fotografiích

Základem slavné klasické mexické zelené omáčce dorovnávání guacamole se avokádo. Dělat to s česnekem nebo s feferonkou, nebo s tím a další - to je jen vaše volba a otázkou vkusu. Mnozí nevědí, co a jak jíst guacamole. To může být nejen jako aperitiv na toastu (jako já dnes), ale i masitá jídla, když se přiblíží nejvíce pozoruhodnou cestu. Jak připravit guacamole doma, budu detail v receptu se krok za krokem, aby se fotografie.

Složení:

  • 1 avokádo kus (zralé);
  • 4 pažitka pero;
  • poloviny kopr paprsku;
  • 1/2 umění. lžíce čerstvé citronové šťávy;
  • 1 zelená paprika;
  • 1/4 z chilli (volitelně);
  • 1 stroužek česneku (není nutné);
  • 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje EV;
  • 1/2 lžičky velké mořské soli .;
  • špetka čerstvě mletého pepře;
  • bochník nebo bageta pro toasty;
  • olej pro toasty;
  • Zelená listy salátu na ozdobu.

Jak udělat guacamole avokádo

Začíná vařit s čištěním avokádo. Prorazí ostrou špičku nože, dokud avokádo jam, bez odstranění nůž řeže skrz celou cestu kolem, sdílení avokádo do dvou částí. Pak vyjměte nůž a otáčení polovin získaných v různých směrech. V rukou mají zůstat dvě poloviny avokádo, jedním z nich je kost. Odstraňte jej pomocí lžíce. Teprve nyní jsme zrušte poloviny z kůry a nakrájíme na kousky. Ujistěte se, že je posypeme čerstvou citronovou šťávou, aby se zabránilo zhnědnutí. Dále, všechny cibule, kopr, pepř (chilli, bulharský) a česnekem. Všechny tyto složky jsou nasekané. řezných není důležité.

Vložit do mísy mixéru první, avokádo, a pak všechno ostatní.

Klasické mexické zelená omáčka guacamole avokádo - jak dělat guacamole doma krok za krokem recept fotografiích

porazit celý obsah, dokud nevznikne homogenní hmota.

Nyní, přidejte pepř a sůl a přidejte olivový olej. Opět prorazit všude mixéru. Tak dlouho, jak budeme dělat přípitek připravena zelená omáčka guacamole v lednici.

Klasické mexické zelená omáčka guacamole avokádo - jak dělat guacamole doma krok za krokem recept fotografiích

na pánvi s rostlinným olejem fritovací bílý chléb bagetou nebo do ostrý stavu. A šíří na ubrouskem na jedno použití, aby se odstranily zbývající olej. Krutony připraven.

Klasické mexické zelená omáčka guacamole avokádo - jak dělat guacamole doma krok za krokem recept fotografiích

Kód krutony ochladí, dal na nich a 1 lžící Mexické omáčka zálivky-guacamole. Top může být zdobené čerstvou snítkou kopru. Servírovací talíř pokrývat salát, který dal toasty s guacamole.

Klasické mexické zelená omáčka guacamole avokádo - jak dělat guacamole doma krok za krokem recept fotografiích

Podívejte se na obrázek, jak krásně dopadlo. Nyní je možné léčit všechny.

Klasické mexické zelená omáčka guacamole avokádo - jak dělat guacamole doma krok za krokem recept fotografiích

Ujistěte se, že mexické omáčky zálivka z avokáda je nejen krásná, ale také chutné, můžete po rozhodnout ji připravit doma.

Nové články