Vitamin zelný salát a další čerstvé zeleniny - jak se vitamin salát se zelím, krok za krokem recept fotografiích

Podzim se pomalu ztrácí půdu pod nohama v zimě a je čas jít dál vitaminových salátů. Chci se podělit o jednoduchý, ale zároveň chutné a zdravé červená vitamín salát ze zelí, mrkev, řepa a jiné čerstvé zeleniny. Ocet může být bezpečně nahrazeny čerstvě vymačkané citronové šťávy. Miluji nakládaných cibulek v škumpy koření, které se aktivně používá v orientální kuchyně. V podstatě to není recept, ale já používám škumpa podle potřeby. Můj podrobný popis bude vám pomohou vařit lahodný a vitamín zelný salát. Vaříme, sníst, a nechápu špatně.

Složení:

• 400 g čerstvého zelí;
• 1 velká mrkev;
• 1 řepa průměrné velikosti;
• 1 paprika;
• 1/2 jednotky cibule .;

.

• 1/4 lžičky koření škumpa (volitelně);
• 1 petržel nosník (ponechává pouze);
• špetka soli;
• špetka mletého pepře;
• 1/2 umění. lžíce 6% vinný ocet;
• 3 Art. olivový olej (EV).

Jak vitamín salát zelí a jiné čerstvé zeleniny

V oddělené desky není velmi jemně sekané paprika. Pak rozdrtil petržel a cibuli nakrájíme na tenké polokroužky a posypeme kořením škumpy. Použití tohoto koření není nutné, ale nepovinné. V jiných desek třít mrkev a řepa na velkém struhadle a zelí shinkuem proužky.

zelí dát do salátové mísy, osolíme a čerstvě mletého černého pepře, jemně rozetře v ruce.

Poté, mix zelí a mrkev a řepa.

Alespoň přidejte paprika, petržel a cibuli. Vše opatrně vmícháme do salátové mísy. Salát sypaný vinného octa a zalijeme olivovým olejem. Opět dobře promíchejte.

posouváme hotového zelný salát v míse, a před podáváním, může být uveden v chladničce. A když horké připraveni, můžete odeslat a vitamin salát. Chodí dobře se všemi masitých pokrmů.