Zapečené brambory s houbami na smetaně - Jak vařit brambory s houbami v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Zapečené brambory s houbami na smetaně - tou nejlepší volbou zdravé a vyvážené večeře, představovat jedinečnou vůní a chutí pikantní akcenty hudby. Pečené brambory, dušenou vyznačující krémovou aroma prolíná s jemným důrazem hub tvoří harmonický celek chuti. Tento pokrm ozdobí sváteční stůl nebo doplnění každodenní menu. Můj recept krok za krokem, aby se fotografie ve vašich službách.

Složení:

• 1 kg čerstvých brambor;
• 650 gramů hub;
• 2 velké kusy cibule;
• 1/4 lžičky mletého pepře .;
• 1/2 lžičky rozmarýn .;
• , 30-35 ml rostlinného oleje;
• čerstvá petržel.

smetaně:

• 4 lžíce. 25% zakysané smetany;
• 60 ml pitné vody;
• 1, 5, čl. lžíce pšeničné mouky;
• . 1 čajová lžička kurkuma;
• . 1 lžička velké mořské soli;
• 1/3 hodiny. Lžíce tymián.

Jak se připravit brambory s houbami v troubě na smetaně

Nejprve si připravíme houby. Polookruhů cibule passiruem rostlinný olej. příď barva by měla stát lehce průhledné se zlatým odstínem. Prostě nemají perezharte ji, a pak jídlo bude cítil hořkou chuť cibule.

žampiony hrubě kotleta. Přerušila jsem do středu houby na 4 kusy a velké na 6 dílů. Vynechat je v pánvi na cibuli a důkladně promíchejte. Necháme je ve středním nebo mírném ohni trochu nezhnědne.

Nyní, jak se dělá smetanová omáčka. Míchání mouku, nalije do vody (80 - 100 ml). To by mělo dostat hmotu bez hrudek, jako je kaše. Tato kaše přidáme sůl, kurkuma, tymián, a zakysanou smetanou. Smíchejte vše dohromady s pomocí corolla. Je-li hmotnost získat jednotnost, přidejte zbývající vodu. Zamícháme.

se nalije omáčka připravená na pánvi s houbami a cibulí. Mícháme a počkat, dokud se celá směs do hrnce s vroucí předkládá první příznaky.

brambor čistí a nakrájené na kostky, ale tak, aby velikost koresponduje s rozměry kostky plátky hub. Žádné chuť zatížení nemůže být držen, a v kombinaci všech produktů bude vypadat harmonické. Takže dáme nakrájené brambory do pekáčku, liberálně vymazaný máslem a posypeme rozmarýnem.

Na brambory jemně zalijeme houbová omáčka a míchejte.

Zavřít tvoří těsné víko. V případě, že víko není k dispozici, použijte krycí fólii. Prostě zastrčit i na okrajích, s cílem omezit přístup vzduchu. Máme loď náš formulář v troubě o teplotě 160 stupňů po dobu 1, 5 hodiny.

Za několik minut, dokud brambory s houbami na smetaně je připraven, hořet svíčku ve speciálním stojanu, takže jídlo bude trvat déle horký ke stolu.

Vyjměte tvar z trouby a umístit jej do držáku. Ozdobíme petrželkou a přistoupit k degustaci vín, jako houby a brambory s omáčkou ze zakysané smetany v troubě připravené.