Kapr smažený v pánvi - jak vařit lahodný smažený kapr, krok za krokem recept fotografiích

Sladkovodních ryb kapr má vlastní charakteristickou příchuť. Je možné milovat, nebo ne, ale přesto, když kapr smažený vůně citronu a provensálským kořením - je to lepší varianta pro ni. Marinovat ryby jen půl hodiny, si misku s velmi jasnou a intenzivní chutí. Ujistěte se, že to zkusit. Podle receptu se provádí krok za krokem fotografií pro ilustraci.

Takže potřebujeme:

• kaprové (kusy) - 6-8 kusů;
• Lemon - 1/4 kusy;
• Olivový trávy - 1/2 lžičky ;.
• . G - 1 / 2-1 lžičky;
• pšeničná mouka / s - 3 lžíce. lžíce;
• rostlinný olej (rafinovaný) - 2-3 lžíce. lžíce.

Jak se připravit vynikající smažené na pánvi kapra

Kousky ryb umýt pod tekoucí vodou. Ujistěte se, že bez váhy.

Dát kousky kapra do mísy, zalijeme šťávu z čtvrtinu citronu, posypeme Provence bylinkami a solí. Lemon snížit a dát ryby. Kryt mísy s víkem a necháme marinovat alespoň půl hodiny.

Před pečením, a tvoří ostrý ryby mohou válet v mouce, strouhankou nebo sezamem. Vybrala jsem si klasickou verzi a vařené pšeničné mouky, nalitím do malého kontejneru, kde to bude vhodné vrátit kousky kapra. Marinovat rybu v mouce a umístit monitor tak, aby se vztahovalo na ryby na všech stranách. Poté můžete smažit kapra.

Pánev se zahřeje, přidá rostlinný olej bez zápachu. Dal kousky ryb.

Fry na mírném ohni, dokud Golden Delicious a červený.

Aby se z ryby na papírovým ubrouskem nebo hadříkem a odstraňte přebytečný olej.

vonící smažený kapr se zlatým krustou bude vynikající doplněk k jakékoli příloha zeleniny, obilnin. Kaše květák, mrkev nebo brambory - to je moje oblíbená kombinace s touto rybou.

Přeji Vám vše dobré a rychlé na přípravu a chutné k jídlu!