Hlívy smažené s cibulí a kořením - jak vařit smažené hlívy ústřičné, krok za krokem recept fotografiích

Hodovat na chutné houby mají dvě možnosti: koupit houby v obchodě nebo shromažďují v samotných lesích. Druhá možnost je mnohem příjemnější a romantické, jako pro mě. Oyster jsem si trochu primorozhennye, protože jsme je našli v listopadu zasněženém lese. Houby málo, ale dost vařit lahodný smažené hlívy ústřičné s cibulí a spetsiyamii a předloží je do bramborové kaše. Celý proces přípravy je znázorněn krok za krokem fotografií prokázat, že se jedná o velmi rychlé a snadné.

Takže potřebujeme:

• hlívy - 300 gram;
• Cibule - 1 ks;
• koření (koriandr, pepř, bazalka) - 0, 5 lžiček ;.
• . Sůl - 1 lžička;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Jak se připravit smažené hlívy ústřičné se cibule a koření

Než začnete smažení, třeba hlívy promývá pod tekoucí vodou, aby se odstranil prach a houby vady, pokud existuje.

Velké žampiony nakrájíme na malé kousky a malé můžete nechat tselenkimi.

Vyplňte houby s vodou a odeslat ji do ohně.

Vaření houby po varu pět minut a. Vypusťte vodu a ústřice mozků.

Zalijeme vodou a vaříme asi patnáct minut a. Kanalizace. Aby voda mohla dobře odtékat.

Žárovka čisté, mytí, mleté. Uvařit své oblíbené koření. I je koriandr, černý pepř, bazalka.

Na pánvi s nepřilnavým povrchem nalít olej bez zápachu, přidejte hlívy ústřičné, rozdrcené, rozemleté ​​cibule a koření. Osolíme.

Fry houby do zlatá. Snižte teplotu a vařte se zavřeným víkem asi deset minut.

Ready žampiony podávaný s jakoukoli přílohou, ale především chutné s bramborovou kaší.

ústřičné smažené cibule s získanými pikantní a velmi, velmi chutné.