Sushi s rýží a červené ryby - jak vařit sushi doma krok za krokem recept fotografiích

Obvykle, pokud jde o první nebo sushi, japonské kuchyně světově proslulé nádobí, aspirující kuchař jde do obchodu, kde k nákupu speciálních produktů. Potom, získávání zkušeností, je již jasné, že klid najdete ingredience pro chutné rohlíky doma. Jediná věc, kterou mějte v záloze - list mořských řas (nori). Standardní balení deseti listů, což je dost pro dva nebo třikrát k přípravě role pro celou rodinu. Můžete je vařit bez nori, ale jsem opravdu rád svou chuť a aroma, a to zejména v kombinaci se sojovou omáčkou. Proto doporučuji složení složek, jako je uvedeno v receptu, a opatření přijatá fotky pomůže absorbovat vaření.

Takže potřebujeme:

- Nori - 4 ks;

- Rýže - 1 šálek;

- voda - 1, 2 šálky;

- ryby červená - 150 gram;

- mořská sůl - 0, 5 lžičky ..

Jak vařit rohlíky doma

Ve vařit rýže válců

Zkoušel jsem mnoho různých způsobů, jak připravit rýži válců, dokud ho našla dokonalý recept. Umýt rýži, dokud voda teče jasné. Kryt s vodou a nechte po dobu pěti minut. Vypusťte vodu. V pánvi se silným dnem nalít rýži a přidá se voda (poměr 1: 1, 2). Po varu, přidejte mořskou sůl. Cook pod zavřeným víkem na mírném ohni, přesně 14 minut. Po tom, Vypnutí tepla a nechte rýži po dobu 5 minut se zavřeným víkem. Výsledkem je perfektní sushi rýže. To dát na talíř, dřevěné špachtle, nechte vychladnout.

jsme se z ryb. Filet z červené ryby snížit, aby se zabránilo kameny. Řez na proužky přibližně 1 cm široké.

Jak se valí s rýží a rybami doma

nori list položit na podložku nebo na listu A4 v souboru (pro ty, kteří se připravují na poprvé a neexistuje žádná alternativa). Nori by měl být kladen na hrubou stranou nahoru a lesklou - dolů.

V listu ležela teplé řas Obr. Chcete-li zjistit ne lindeny na ruce, ruce musí být neustále navlhčený ve vodě. Pro tento účel je vhodné dát misku s vodou na stole. Ležel postavu, jak je vidět na fotografii.

Ve středu dal vycpávky červených ryb skluzů.

nori volného okraje mazání vodu držet spolu válce okraj. Roll nori roll. Fix tvaru pásu.

Zanechat najet na stole. Mezitím, aby se zbývající role.

ostrý nůž zvlhčí vodou a na kusy válec podle obrázku.

Vložit velkých rolí s rýží a červené ryby a la carte desek a slouží se sojovou omáčkou. Tyto domácí rohlíky jsou ideální pro romantickou večeři ve dvou. Bílé nebo červené víno, neobvyklý zkuska, svíčky - a život je krásný. Ujistěte se, že léčit sebe a své blízké!