Slanina, pečené v troubě s bramborami - jak upéct chutné hrudí v peci, se krok za krokem recept fotografiích

Pokrmy, jako je bůček, pečené v troubě s bramborami, volám nádobí venkovský. Koneckonců, pouze v obci, můžete vidět, jak moje babička vytáhne z pece připravené stylové skvostů, jejich uvádění přímo na stole. Za tímto účelem, v obzvláště lahodné pečenou slaninou mohou být podány jakoukoliv rajskou omáčku nebo adjika, a pokud budete mít z nich připravují sami, bude tato banda nádobí dobýt všechny degustátorů. Jeho recept na tento pokrm, se krok za krokem fotografii udělal dnes k dispozici. Připravte správně, dopřejte a rodinu a přátelé byli léčeni na vynikající!

Složení:

• 850 g slaniny s kostí;
• 6/7 čerstvé bramborové kousky;
• Dvojice větvičkami čerstvého kopru.

Koření na prsu:

• 2 stroužky česneku;
• 1/3 lžičky kmínu .;
• 1/2 lžičky koriandru .;

.

• 1 hodina mořská sůl lžíce;
• 3/4 kusy černého pepře.

Bramborové Přísady:

• 1, 5, čl. lžíce olivového oleje;
• špetka soli;
• 1/4 lžičky kurkuma .;
• špetka rozmarýnu.

Jak je chutný vepřový bůček péct pec s brambory

Bacon umýt a suché jednorázový ručník. neodstraňujeme kůži. Příčný řez v kůži, jak je na fotce. Každý stroužek česneku snížit do čtyř částí, válcované soli, a ostrým nožem v drážce mezi kostí a slaniny jsou tlačeny do stroužku česneku. Pak brousit v hmoždíři všechny suché koření ze seznamu složek, nyní chuť, která se šíří po celé kuchyni. koření nalít polovinu na prkénku a umístěte na horní část slaniny.

pokropí druhá část koření a dobrou otěru kus na všech stranách.

V horkém pánvi s rostlinným olejem při vysoké teplotě a opečenou slaninou s jednou a druhou rukou.

Purifikované bramborové hlízy řez do podélných řezů. Přidáme-li k němu veškeré koření a míchejte.

šířit jsme bramborové plátky na bocích slaniny přímo v pánvi a nalít trochu olivového oleje.

Dali jsme do trouby na pečení (T = 180 °, 60 minut). Pravidelně nalít hrudí, vytvořený v pánvi kapaliny. Tento pokrm bude kupovat růž a nevyschly při pečení.

Pak se pečené hrudí s bramborami z pece a sloužil přímo na stole. Posypeme hotový pokrm kopr, řezané maso, dokud je ještě teplá a bavit.

bramborový zapečený se slaninou v troubě na jednoduchý krok za krokem recept s fotografiemi budou mít prospěch všichni. Tak jak připravit pokrm je velmi jednoduchá, aby ji na dovolenou nebo v neděli na oběd každý může.