Ratatouille lilku v troubě - jak se dělá ratatouille, krok za krokem recept fotografiích
Historie ratatouille z lilku vznikl v Provence a má své kořeny ve francouzské kuchyni. Sloužil hot jako samostatný pokrm. Pro ty, kteří milují chuť vtipný, doporučuji přidáním horké červené papriky. Všechny jemnosti vinařství na podzim nejchutnější ratatouille z lilku budu krýt v tomto jednoduchém receptu s krok za krokem pořízeného snímku.
Složení:
- 2 velký lilek;
- 1 střední velikosti cibule;
- 2 stroužky;
- . 1 čajová lžička 6% balsamikem;
- 2 rajčata;
- 500 g sýru "Suluguni"
- 1/3 lžičky provensálských bylinek .;
- 1/3 lžičky suchého bazalky .;
- malá špetka soli;
- 1 špetka pepře;
- petržel.
Jak vařit lilek ratatouille doma
Středně velké cibule nakrájíme, zalijeme octem balsamico a dát to nakládané.
Zjistili jsme, lilek snížit stonek, řez je jako vějíř, to znamená, že na pásu, a to dosažení tenký konec několik centimetrů (cm. Fotografie).
rajčata snížit na dvě poloviny. Rozřízněte každou polovinu do polokroužky. Sýr jen snížit do desky.
Tvar superalloy dnem maže olivový olej, cibule a šíření pokropí bazalka, dát lilek. Každá vrstva lilek třít česnek, jehož prostřednictvím stisknutí prostřednictvím tisku. Poté vložte půlprstence mezi rajče lilek proužky.
V dalším kroku, vložíme kousky sýra. Ochucovací připravený lilek provensálským kořením.
Vložit připravené zeleninu a sýr v troubě, které vyprahlý (t-200 ° 18/20 minut). Pečený pokrm a posypeme nasekanými bylinkami. Delicious ratatouille lilek připraven.