Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích
Naše rodina miluje bramborové placky, které mnozí lidé znají pod názvem palačinek a palačinek. Jíst toto jídlo - je to skutečný rodinná tradice z dětství. Poté se celá rodina shromáždila kolem stolu, a můj táta byl na smažení lahodné palačinky bramborové ... A teď budu mít svůj rodinný mazlíček oblíbené jídlo. Jedná se o velmi jednoduchý a rychlý recept krok za krokem, aby fotografickou výstavu pro každého, kdo chce zvládnout technologii není mazaný příprava chutné bramborové oladushek.
Připravovat palačinky, musíme:
- brambory - 4-5 kusů;
- cibule - 1 jednotka;
- česneku - 1 hřebíček;
- vejce - 1 jednotka;
- pšeničná mouka / s - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej (bez zápachu) - 2-3 lžíce. lžíce;
- . G - 1 lžička;
- koření (mletý černý pepř, koriandr) - podle chuti.
, jak připravit bramborové placky
Hlízy brambor a cibule kůry, praní a řezání na kousky brousit v kuchyňském robotu. Velmi snadno a rychle připravit podklady pro bramborové placky v kuchyňském robotu s tryskou „nožem oběžného kola“. Ale pokud žádný takový zázrak techniky, můžete použít mlýnek na maso nebo struhadlo. A tak v míse kombinovat dát brambory, cibule, česnek, a řízek. Přidat vejce, mouky, soli a oblíbeným kořením.
Opět platí, že všechny rozdrtí, aby se získala homogenní hmoty. To je základem pro bramborové placky.
Pánev poslat oheň. Pour pár lžic rostlinného oleje. Dejte lžíci směsi brambor za vytvoření malých lívance.
Fry placky na střední teplotě, v tom, že se připravují, a to nejen z vnější strany. Pan krytí, ale ne úplně, takže pára vycházející a palačinky byly opečené kůrka. Smažit na obou stranách dozlatova chutné.
Aby se z bramborové placky stojí na papírový ručník na odstranění přebytečného oleje.
, čímž se získá lepší bramboráky horký nebo teplý. Jsou velmi vydatné, chutné a chutný. Můžete je top s máslem namazat nebo nalít zakysanou smetanou.
Dobrou chuť!