Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

Naše rodina miluje bramborové placky, které mnozí lidé znají pod názvem palačinek a palačinek. Jíst toto jídlo - je to skutečný rodinná tradice z dětství. Poté se celá rodina shromáždila kolem stolu, a můj táta byl na smažení lahodné palačinky bramborové ... A teď budu mít svůj rodinný mazlíček oblíbené jídlo. Jedná se o velmi jednoduchý a rychlý recept krok za krokem, aby fotografickou výstavu pro každého, kdo chce zvládnout technologii není mazaný příprava chutné bramborové oladushek.

Připravovat palačinky, musíme:

  • brambory - 4-5 kusů;
  • cibule - 1 jednotka;
  • česneku - 1 hřebíček;
  • vejce - 1 jednotka;
  • pšeničná mouka / s - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej (bez zápachu) - 2-3 lžíce. lžíce;
  • . G - 1 lžička;
  • koření (mletý černý pepř, koriandr) - podle chuti.

, jak připravit bramborové placky

Hlízy brambor a cibule kůry, praní a řezání na kousky brousit v kuchyňském robotu. Velmi snadno a rychle připravit podklady pro bramborové placky v kuchyňském robotu s tryskou „nožem oběžného kola“. Ale pokud žádný takový zázrak techniky, můžete použít mlýnek na maso nebo struhadlo. A tak v míse kombinovat dát brambory, cibule, česnek, a řízek. Přidat vejce, mouky, soli a oblíbeným kořením.

Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

Opět platí, že všechny rozdrtí, aby se získala homogenní hmoty. To je základem pro bramborové placky.

Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

Pánev poslat oheň. Pour pár lžic rostlinného oleje. Dejte lžíci směsi brambor za vytvoření malých lívance.

Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

Fry placky na střední teplotě, v tom, že se připravují, a to nejen z vnější strany. Pan krytí, ale ne úplně, takže pára vycházející a palačinky byly opečené kůrka. Smažit na obou stranách dozlatova chutné.

Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

Aby se z bramborové placky stojí na papírový ručník na odstranění přebytečného oleje.

Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

, čímž se získá lepší bramboráky horký nebo teplý. Jsou velmi vydatné, chutné a chutný. Můžete je top s máslem namazat nebo nalít zakysanou smetanou.

Bramboráky, bramborové placky a bramborové placky - jak se dělá palačinky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

Dobrou chuť!

Nové články