Kuře sůl v troubě - jak vařit kuře sůl, krok za krokem recept fotografiích

Neuvěřitelně jednoduchý recept, že doma budou moci zopakovat i nezkušeným hostesky - kuře sůl pečený celek v troubě. Krok za krokem fotografií, které ilustrují přípravu, natož dělat všechno stejně jako doma, snadno a rychle.

Chcete-li mít chutné jídlo v troubě nebude vyžadovat složitou přípravu, ale musí být v souladu s jediným pravidlem: je třeba kuře chlazené a vykuchané, nesmí zmrznout! Kromě toho budete potřebovat sůl, které budete nahrávat hotové kuře. Umýt kuře, používám směs kečupu, zakysanou smetanou a rostlinného oleje. Takový povlak je zapotřebí k hnědé slepice ukázalo ostrý, ale není těžké.

Jak se připravit kuře sůl

Vzhledem k tomu, vaření, je k dispozici trouba, zahřívá až na 150 °, s výhradou zahřát po dobu půl hodiny. Na pečení nalijte kilogram soli (!), Jsme jej orientujte tak, aby všechny vešly na kuřecím soli. Kromě toho je kuře není nutné přidat trochu soli, vše, co potřebujete, je vaše vlastní „vzít“ ze soli na pánvi.

Ochlazený Kuřecí by měla být opláchnuta, suchou bavlněnou tkaninou. Rozříznout břicho do hrudní kosti, jako by priplyusnuv kuře na desce. Připraví se směs pro kuřecí mytí, a poté, široký štětec kuchař povlak na vnější straně kostry.

zůstává směsi používané k mytí vnitřních, tj na žebrech ve středním a tum kostry.

V případě, že směs se ještě zbývá, může být použit jako běžný rajskou omáčkou.

Opatrně položte kuře na sůl, roztaženými křídly a nohy, lehce vyrovnat kuře na plech.

pečení kuře dát na střední polici v horké peci.

Pečeme přesně hodinu, ale pokud máte pochybnosti o připravenosti, pak bodnutí s párátkem a zkontrolovat. Šťáva neteče - tedy pták je téměř připraven. 5 minut před koncem pečení, kostra by měla být vrchní nátěr s rostlinným olejem. Trvalo 5 minut a peče výhradně na sůl kuřete je připraven.

vyjmout z trouby, odstranit z pánve, odstranění přebytku soli a šíření na misce. Vaříme rychleji a jíst - s radostí!