Divoký králík pečený v rukávu - jako králík v troubě péct lahodný recept s fotkou

Divoký zajíc, samozřejmě, je podobný ve vzhledu zájmovém chovu králíků, ale maso měl tmavé a velmi tvrdý. Já, stejně jako zkušený hosteska, tam jsou některé testované recepty, jak vařit divokého zajíce aby jeho maso bylo chutné, měkké a šťavnaté. Jeden z těchto způsobů, jak budu diskutovat v tomto receptu, které doprovázejí popis kroků, které tvoří fotografie.

Co se musíme připravit zajíce:

• zajíc maso (zadní tlapky) - 1 kg;

• -3 stroužky česneku;

• kiwi - 1 ks. (Large);

• Sůl - 1/2 lžičky,..

• mletý černý pepř - 1/2 lžičky,..

• pouzdro na pečení.

Jak se připravit divokého králíka pečené v troubě

Připravit tento recept, potřebujeme masitou část zadní umýt tlapky zaječí pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Potom maso musí být solí a pepřem a necháme ho lehnout si na prkně po dobu 10-15 minut.

Během této doby, vyčistit stroužky česneku oloupané a nakrájené své dlouhé tenké plátky.

V kiwi je nutné také vyčistit kůry a mel ji na kaši v žádném případě možné. Můžete použít mixér, struhadlo, kombinovat.

Dále, po celém povrchu rozštěpu nohy potřebovat ostrý nůž, aby několik vpichů. Pak se do výsledných otvorů vložíme stroužky česneku.

K tomu, aby se maso bylo měkké a dát mu ovocnou příchuť potřebu třít kusů zajíc kaše kiwi a nechat marinovat dvě až tři hodiny v chladu.

Jak čas prošel, pasta masných kiwi třeba ne umýt, stačí odstranit ruku. Je nezbytné, aby malé množství marinády na maso odešel, když jsme ho upéct.

Dále, pouzdro balíček zajíc pro pečení masa a vaříme v troubě při střední teplotě 1-1, 5 hodin.

sloužit pečený v pouzdru může Hare zdobený brambory a nakládané nebo čerstvé zeleniny.