Rosolu dort na kefír s masem a zeleninou - jak vařit koláče plněné plniva, krok za krokem recept fotografiích

Pro přípravu domácí rosolu koláč těsto se používá (stejně jako v lívance). Make těsto na kefír bude poměrně jednoduché. A s nádivkou, by neměly vzniknout žádné potíže. Vařit, že to bude z kuřecího masa, opečené s cibulí, mrkví a zázvoru. Rosolu Koláč je příliš jemný, s lahodnou krustou a pikantní zázvorovou povrchovou úpravou. Recept zdobené kroky, aby snímek, který vám pomůže lépe pochopit jemnosti vaření.

pro přípravu výrobků z těsta:

• jogurt nebo kyselého mléka (jogurt) - 300 ml;

• slepičí vejce - 1 ks;.

• Sůl - 1/3 lžičky,..

• soda - 1/2 lžičky,..

• jídlo - 300-400 gramů.

pro přípravu čerpacích výrobků:

• kuřecí maso (vařené) - 1 ks;.

• Mrkev - 1 ks;.

• cibule - 3 kusy. (Malé);

• kořen zázvoru - 10-15 gramů;

• sůl - podle chuti;

• slunečnicový olej - 30 ml.

Pro začátek, připravíme náplň, takže měla čas vychladnout, zatímco my se zapojily do testu. K tomu, mrkev, cibuli a zázvor, musíme se zbavit kůry a kotleta.

cibule řezané půlkruhy a mrkev a zázvor - dlouhé tenké kostky (tyčinky).

Ve vyhřívané pánvi s rostlinným olejem potrápí naše zeleniny na mírném ohni, dokud cibule budou transparentní stavu - jako na fotografii níže.

Zatímco Passero zeleniny, budeme mít čas na snížení maso, pre-vařené kuřecí, malé kousky.

V touze zeleniny Obvykle mám čas připravit formu, v jaké budu upéct dort. V tomto okamžiku, na pečení, já používám pravidelné pan dural. Jen proto, aby položila pergamen namazat.

A tak, když jsou zelenina připravená, musíme je smícháme s nakrájenou kuřecí maso a dochutíme solí.

Nyní, dokud náplň chladí, je třeba, aby těsto pro plnění koláče.

Začíná vařit těsto, třeba jogurt nalije do mísy, přidejte do něj sůl, jedlá soda a míchejte.

Dále, ke směsi se přidá vejce a směs se míchá dokud není homogenní.

Pomalu se začínají míchat mouku.

V ideálním případě, naše těsto musí být bez hrudek a hustota se podobají zakysanou smetanou.

Další věc, kterou musíte udělat, je „sebrat“ koláč.

Za prvé, v nádobě na pečení můžeme nalít přibližně polovinu těsta. Pak je nutné položit úhledně plnění, rovnoměrnou vrstvu.

Na horní straně zbytku náplně nalít těsto.

Nyní o tom, jak se peče koláč plnivo. „Sebrané“ koláč se peče v troubě předehřáté na střední teplotě 30-40 minut.

Ready, takže můžete zkontrolovat pomocí piercing s nožem nebo párátkem. V místě styku, těsto by se nepřilepí na povrch.

Ready rosolu maso koláč s kuřecím masem je předáván k nádherné misce.

Ať se trochu vychladnout před krájením a podáváme s šálkem bylinného čaje nebo rajčatové šťávy.