Malé nové brambory pečené celek na pánvi s česnekem a koprem - jak se čistí a vaří malé nové brambory, recept s fotografií

Mnoho ženy v domácnosti si myslí, že brambory jsou příliš vodnatá a vaření není nutné. Chci rozptýlit tento mýtus a podělit se s vámi o skvělý způsob, jak rychle uklízet a jak chutné pečené brambory v mělkém mladé slunečnicového oleje. Po smažení, přímo na rozpálené pánvi, oblékl jsem se svou mladou česnek a kopr.

Tento recept s fotografiemi říci a ukázat, jak rychle a jednoduše na první pohled priglyadnaya, malé nové brambory, promění v parádní chutné a svěžím jídlo.

Složení:

• Brambory - 600 g;

• Česnek - 1 střední hlava;

• Rostlinný olej - 80 ml;

Kopr • - 1 svazek;

• sůl - podle chuti.

Na začátku receptu chci dát malé doporučení. Brambory pro smažení by měl být zvolen malý. Na velikosti hlíz by měl být o něco více než velké třešně. Počet brambor by měla být taková, aby při smažení se může šířit v jedné vrstvě na vaší pánvi.

Jak rychle skvělý mladý bramborová slupka

Vybrané hlízy vložena do hluboké mísy, naplňte vodou a vyprat je před kontaminací. Měnit vodu několikrát.

Vzhledem k tomu, že malé nové brambory je velmi jemná kůra, to může být vařené a ne čištění, ale pokud si přesto chcete vyčistit, doporučuji to udělat rychle. Povím vám, jak to dělám. Dobře vyprané brambory muset nalít hrubou solí a třít ruce energicky.

To znamená, že kůže, která je volně uložena na hlíz, se čistí. Stejný rychlé čištění se může provádět v plastovém sáčku.

Aby se spláchnout sůl a čištěné kožešinu, opět promytím vodou brambory, a přeneseny na papírový ručník přebytečnou vodu.

,

Jak je chutné připravit mladé malé brambory na pánvi

Dobře zahřívá olejová vana nalít a nalít rovnoměrně sušené brambory.

pět minut je třeba smažit při vysoké teplotě, za občasného míchání pádlo.

Poté se oheň snížit na minimum, kryt s víkem a pánev smažit dalších patnáct minut za občasného míchání.

Zatímco smažené brambory, musíme připravit česnek a kopr.

Mladý Česnek oloupeme nožem oloupané stroužky nakrájíme na tenké proužky.

zelená bylina kopr větvičky oddělen od potřeby umýt a jemně kotleta s nožem.

Když jsou brambory ready (můžete zkontrolovat tím, piercing, hlíza s párátkem), nalijte do hrnce s česnekem, vypněte zdroj tepla a přikryjte pokličkou na pánvi po dobu tří minut, které by česnek pod vlivem teploty dal brambory luxusní kořeněnou vůni.

Po tom, s děrovanou lžící připraven posunout malé brambory s česnekem v misce, posypeme koprem a míchejte.

Podáváme smažené, chutné a voňavé mladé brambory s česnekem a koprem budeme naporcované desky, z nichž každý spotřebitel individuálně.