Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Je známo, že všechny nové - to je dobře zapomněli starý. Ve skutečnosti se jedná o koláč s rozinkami vždy upečený velikonoční moje babička. Jsem trochu zjednodušený a mechanizovaný proces vaření. Pro šlehání vajec pomocí mixéru pro výrobu těsta - pekárnu, pečivo pečené v jednorázových papírových formulářů, koupit suché instantní droždí a ozdobte speciální multi-barevné sypání ... ale výsledek je téměř stejná jako moje babička - lahodná, sladká, kvetoucí, pečivo s rozinky.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Pro přípravu těsta na dort budete potřebovat:

sušené droždí - 2 čajové lžičky;

mouky - 500 g;

cukr - 100 g;

sůl - polovina lžička;

vanilkový cukr - 1 balení;

máslo - 70 g;

Domácí žloutky vajec - 4 ks;

mléko - 250 ml;

rozinky - 1 šálek.

Pro glazury:

1 protein;

3 lžíce cukru;

Prášek pro přípravu koláčů

, jak udělat sladké buchty s rozinkami

Začneme vařit s, s použitím mixéru, beat žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem, chovat trochu teplé mléko a nalít do kbelíku z pekárny.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Vložit měkké máslo.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Horní - mouka, pasážovány dvakrát přes síto. Mouku jámy, jeden usnul sůl, a další - sušené kvasnice. Vystavit program pro mísení těsta.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Když je těsto hotové, opatrně vyjmout z nádoby a vložte do čisté, suché rozinky, což není namočené v předstihu.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Při rozdrtit těsto.

Rozdělit do několika částí.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

plníme namazat formy slunečnicového oleje a dal na teplém místě 30-40 minut, lněným ručníkem pokrývající vrchol.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

pekařských a cukrářských výrobků vdolky asi hodinu, nejprve při teplotě 210 stupňů, a pak, při 180 stupních.

Zatímco koláče se pečou, mixér, porazit cukr s proteinem v chladném pěny.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

V horké koláče silikonového kartáčku způsobit proteinu glazurou a pokropí barevné minerální granule.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Já to získat z formy, které mají ne vyschla.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

lahodný mazanec sdobny místo ve středu svátečního stolu a kolem něj ležel Krashenki.

Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích

Veselé svátky!

Související články
Nové články