Máslo koláč s rozinkami - jak se peče dort s rozinkami - krok za krokem recept fotografiích
Je známo, že všechny nové - to je dobře zapomněli starý. Ve skutečnosti se jedná o koláč s rozinkami vždy upečený velikonoční moje babička. Jsem trochu zjednodušený a mechanizovaný proces vaření. Pro šlehání vajec pomocí mixéru pro výrobu těsta - pekárnu, pečivo pečené v jednorázových papírových formulářů, koupit suché instantní droždí a ozdobte speciální multi-barevné sypání ... ale výsledek je téměř stejná jako moje babička - lahodná, sladká, kvetoucí, pečivo s rozinky.
Pro přípravu těsta na dort budete potřebovat:
sušené droždí - 2 čajové lžičky;
mouky - 500 g;
cukr - 100 g;
sůl - polovina lžička;
vanilkový cukr - 1 balení;
máslo - 70 g;
Domácí žloutky vajec - 4 ks;
mléko - 250 ml;
rozinky - 1 šálek.
Pro glazury:
1 protein;
3 lžíce cukru;
Prášek pro přípravu koláčů
, jak udělat sladké buchty s rozinkami
Začneme vařit s, s použitím mixéru, beat žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem, chovat trochu teplé mléko a nalít do kbelíku z pekárny.
Vložit měkké máslo.
Horní - mouka, pasážovány dvakrát přes síto. Mouku jámy, jeden usnul sůl, a další - sušené kvasnice. Vystavit program pro mísení těsta.
Když je těsto hotové, opatrně vyjmout z nádoby a vložte do čisté, suché rozinky, což není namočené v předstihu.
Při rozdrtit těsto.
Rozdělit do několika částí.
plníme namazat formy slunečnicového oleje a dal na teplém místě 30-40 minut, lněným ručníkem pokrývající vrchol.
pekařských a cukrářských výrobků vdolky asi hodinu, nejprve při teplotě 210 stupňů, a pak, při 180 stupních.
Zatímco koláče se pečou, mixér, porazit cukr s proteinem v chladném pěny.
V horké koláče silikonového kartáčku způsobit proteinu glazurou a pokropí barevné minerální granule.
Já to získat z formy, které mají ne vyschla.
lahodný mazanec sdobny místo ve středu svátečního stolu a kolem něj ležel Krashenki.
Veselé svátky!