Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Nabídka hospodyňky vaří v mé domácí recepty chutná polévka s knedlíčky. Vařím z první misky, obvykle na kusu hovězího osheyka. Takové masový vývar získané bohatství, jasné a čisté. Knedlík z těsta, instituce vajec a mouky tak chutné a nabídky, stejně jako oni říkají, v ústech taveniny. Recept je doprovázeno kroky, aby snímek, který mi pomůže při popisu procesu přípravy.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Složky (na květináč tři litry):

• 400 gramů hovězího osheyka;

• 4 brambory;

• 1 mrkev;

• 3 cibule;

• 30-40 ml. rostlinný olej;

• 1 hlava česneku;

• sůl - podle chuti;

• 1 vejce;

• 2-3 tabulky. lóže. mouka

Jak s nudlemi vývarem

Vzhledem k tomu, budete muset vařit dobré kus hovězího osheyka mytí a vařit po dobu jedné hodiny.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Po vařící vody se nesmí zapomenout na odstranění pěny.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Mezitím, vařit vývar, musíme připravit zazharku. Za tímto účelem je pre-grind loupané česnek, cibuli a mrkev.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Poté, zalijeme rostlinný olej v pánvi a smažené zeleniny střední teplotě, dokud není čirý.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Silné rozvařit zeleniny není nutné, i přesto, zazharku muset míchat často. Dále Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Když je maso téměř uvařené, vývar musí být sůl a může být odeslán na pánvi nakrájené brambory.

Vařené brambory, v průměru deset minut. Během této doby bychom měli mít čas na hnětení těsta na knedlíky.

Jak udělat knedlíky na polévku vajec a mouky

Vařit jednoduše. K tomu, stačí jednoduše zapojit do hluboké povolení desky nebo prominout vejce, přidat špetku soli.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Poté pomalu přidávejte mouku a nadále míchejte s vidličkou. Těsto by měl mít bez hrudek a střední hustoty (jako na obrázku).

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Kromě toho musíme dostat maso z vývaru, rozebrat na menší kousky a opět se vrátil do polévky.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Když jsou brambory hotové, pomocí lžičky, musíme k poklesu těsto do pánve. To by mělo být provedeno rychle, že jako knedlíky jsou okamžitě vaří.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

V poslední fázi nalít polévku zazharku a dát mu více času k varu.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

To vše za vynikající domácí polévku na bohatosti hovězí vývar s jemnou vaječných knedlíky hotové.

Polévka s knedlíčky v masový vývar - Jak se dělá knedlíky vejce a mouku - krok za krokem recept fotografiích

Podáváme polévka s knedlíčky na stůl může být i bez chleba.

Související články
Nové články