Jednoduché a chutné velikonoční s rozinkami v mléce - krok za krokem recept s fotografiemi jak se peče beránka doma
Obvykle Velikonoce setkat rodinný kruh. Jediné, co rozbít své domácí dobroty po dlouhém půstu. A všichni souhlasí s tím, že není nic víc chutné domácí velikonoční. Doufám, že tento jednoduchý recept na Velikonoce s rozinkami, likvidaci mléka, také s postupně fotografiemi vám pomůže snadno vyrovnat se s přípravou slavnostního rituálu pečení.
Složení:
- 500 ml mléka;
- 200 g máslo;
- 150 g zakysaná smetana;
- 4 vejce;
- 1, 5 kg mouky;
- 20 g sušeného droždí;
- 4 lžíce. lžíce oleje;
- 600 g cukru;
- . 1 lžička soli;
- cukrářský cukr;
- vanilka;
- rozinky;
- karamel dekorace.
Jak se peče beránka doma
Prvním krokem bude připravit pivo. V teplém mléce přidejte droždí, 3 lžíce. lžíce cukru a mouky.
V klidné a teplé místo těsta stoupá rychle.
Poznámka: Upozorňujeme, že všechny potraviny před pečením těsta udržet alespoň pár hodin v horku, v zimě, těsto se nedoporučuje aplikovat.
, který odděluje proteiny z vaječných žloutků pro glazury (pouze dva). Separované proteiny se dal v chladu, aby se snadněji vzobyutsya.
Do žloutků přidejte zbývající cukr.
porazit vidličku na světle pěny.
Rozinky zalijeme vařící vodou po dobu 2 minut a rozpouštědlo se odstraní.
Nezapomeňte si před-opakovat jej a odstranit větve a jiné nečistoty, jestli to tam bude.
Opara se svěží uzávěr, jak je zobrazeno výše - přidání rozpuštěné máslo a rostlinný olej, kysanou smetanu a sůl. Trochu míchat, přidejte vejce a mouku.
rozinky máčené v mouce a také zasahovat do těsta.
Nyní jsme shromáždit síly, protože hnětení těsta pro Velikonoce trvá alespoň 30 minut.
Máslo kynuté těsto miska se nachází za půl hodiny. Obvykle se pro tuto chvíli stoupá někde ve třech časech. Vypadá to, že právě přichází již zadělala těsto na Velikonoce mohou být jasně vidět na fotografii níže.
praštil jsme ho a necháme znovu kynout.
Namazat forma je naplněna do 1/3 výšky.
To je velmi výhodné pro použití papíru nebo silikonové formy. Domácí Velikonoce jsou získány hladké a krásné, snadno odstranit.
O hodinu později - Easter stoupla až na vrchol, a pak je čas v troubě! Péct při 180 ° C, obvykle 20 minut, je nutné. Ve skutečnosti je doba pečení závisí na objemu formy.
I když se pečou, šlehač proteiny s polevou ze zásobníku, je možné přidat trochu kyseliny citrónové. Máte-li suché glazury není, jen rozšleháme je s moučkovým cukrem.
se ochladí velikonoční zdobit rozptylem a karamel.
Dobrou chuť! Kristus vstal z mrtvých!