Syrové bílé a barevné glazury - recept, jak připravit glazuru práškového cukru a bílkovin

Syrové glazury - je název různým stupněm hustoty hmotnosti proteinu, získané mícháním bílky s práškovým cukrem. V závislosti na tloušťce, má jiný účel. Hustá glazura aplikována kontury a vzory na koláče. Obvykle se tyto sušenky nebo perníčky. Méně hustá hmota se nanáší (prosklené) na povrchu koláče a jiné velké sváteční pečení. Nejlikvidnější konzistenci (hustý krém podobně) se obvykle používá pro vyplňování obrys, kroužil glazura prvního typu. Nejvíce často, takže zdobí nový rok a vánoční cukroví. Druhý typ surových glazur jsou také dobře vhodné pro zdobení velikonočních koláčů.

Syrové bílé a barevné glazury - recept, jak připravit glazuru práškového cukru a bílkovin

Pro přípravu třetího druhu glazury, které budete potřebovat: práškový cukr - 1/2 šálku, jedno vejce, čerstvé citronové šťávy - 1 lžička.

Jak glazura

Mohlo by se zdát, že dělat tady, nic nemůže být jednodušší, ale je to jen na první pohled. Stejně jako jakékoliv jiné podnikání, připravit glazuru moučkovým cukrem a protein má své tajemství. Proto se začíná vařit dodržovat doporučení časem prověřené.

Připojte bílý a citrónovou šťávu do čisté nádoby a promíchejte s dřevěnou lžící, rozšleháme nebo elektrický mixér, až se dostanete hladké pasty. Teprve poté může přidat malé porce sifted práškový cukr. Dobrý vymeshivaya, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Konečná tvrdost / měkkost nastaveného množství glazury práškového cukru. Zvýšením počtu, budete moci snadno a rychle připravit silnější typ glazury. A pamatujte, pokud přidáte moučkový cukr ve velkém množství najednou, dostanete matný, šedivý a těžká váha. Jen se musíme dostat bělostný, lehké a mírně lesklé glazury. Proto buďte trpěliví a nepospíchejte proces vaření.

Na této fotografii vidět některé konzistence musí být syrové glazury použity pro vytlačování kreslení vzorů. Jak vidíte, v tomto případě je nutné získat takzvané „pevné vrcholy.“

Syrové bílé a barevné glazury - recept, jak připravit glazuru práškového cukru a bílkovin

Tento obrázek ukazuje, jak musí být konzistence glazura pro zasklívací plochy. Jak je možno vidět na fotografii, přičemž v tomto případě se koná na ráfku nebo lžíce, ale současně, lehce visí, jak to bylo, vyplývá z nich.

Syrové bílé a barevné glazury - recept, jak připravit glazuru práškového cukru a bílkovin

A poslední fotka ukazuje, jaký by měl být třešničkou naplnit - je dostatečně silné, ale snadno kapající ze lžičky.

Syrové bílé a barevné glazury - recept, jak připravit glazuru práškového cukru a bílkovin

Přidání bílou polevou surový potravinářská barviva lze získat barevnou glazurou. Použitím tohoto receptu připravit tendr a barevné výzdoby pro pečení může být docela jednoduché, hlavní věc, být trpělivý, a nakonec bude, a potřebné dovednosti. Hodně štěstí!

Související články
Třešničkou želatinou na mazanec - jak připravit polevu bez vajec krok za krokem recept fotografiích Třešničkou želatinou na mazanec - jak připravit polevu bez vajec krok za krokem recept fotografiích
Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích
Třešničkou na dorty a bílé čokolády - jednoduchý recept, jak udělat námrazy Třešničkou na dorty a bílé čokolády - jednoduchý recept, jak udělat námrazy
Nejlepší čokoláda glazury se zakysanou smetanou - recept, jak se dělá glazuru kakaa, zakysanou smetanou a máslem, s videem Nejlepší čokoláda glazury se zakysanou smetanou - recept, jak se dělá glazuru kakaa, zakysanou smetanou a máslem, s videem
Protein poleva na dorty - Jak se dělá proteinu glazuru práškového cukru, s videem Protein poleva na dorty - Jak se dělá proteinu glazuru práškového cukru, s videem
Krémově bílá a čokolády moučkový cukr a vodu Krémově bílá a čokolády moučkový cukr a vodu
Čokoládový krém a mléko glazura - dobrý recept na to, jak udělat čokoládovou polevou Čokoládový krém a mléko glazura - dobrý recept na to, jak udělat čokoládovou polevou
Protein citron Třešničkou na dortu práškového cukru - cukrová poleva recept bez vaření Protein citron Třešničkou na dortu práškového cukru - cukrová poleva recept bez vaření
Krémová čokoládová poleva z kakaa, cukru a mléka - Jak si vyrobit čokoládovou polevou kakaového receptu s videem Krémová čokoládová poleva z kakaa, cukru a mléka - Jak si vyrobit čokoládovou polevou kakaového receptu s videem
Studená krémová glazura s práškovým cukrem a citronem - citronová recept na dort polevou bez vaječných bílků a vaření Studená krémová glazura s práškovým cukrem a citronem - citronová recept na dort polevou bez vaječných bílků a vaření
Red glazury z práškového cukru a šťávou z bobulí - jak se dělá štíhlou glazury bez vajec Red glazury z práškového cukru a šťávou z bobulí - jak se dělá štíhlou glazury bez vajec
Lean bílá glazura moučkového cukru a citronové šťávy - jednoduchý recept, jak se dělá štíhlou glazury Lean bílá glazura moučkového cukru a citronové šťávy - jednoduchý recept, jak se dělá štíhlou glazury
Cukr barva glazura pro koláče, sušenky nebo koláč na vodě - jednoduchý recept glazura opřít, jak vytvořit barevné glazury doma Cukr barva glazura pro koláče, sušenky nebo koláč na vodě - jednoduchý recept glazura opřít, jak vytvořit barevné glazury doma
Vařené citron zamrznutí velikonoční koláče s máslem - jednoduchý recept na krémovou polevou bez vajec Vařené citron zamrznutí velikonoční koláče s máslem - jednoduchý recept na krémovou polevou bez vajec
Pečení na Halloween, „strašnou“ cookies „pavouka“ nebo „pavoučí Lair“ (s fotkami) Pečení na Halloween, „strašnou“ cookies „pavouka“ nebo „pavoučí Lair“ (s fotkami)
Nové články
Krásné velikonoční karty 2020 - s blahopřání ve verších a lesklých Gify o Easter Christ Krásné velikonoční karty 2020 - s blahopřání ve verších a lesklých Gify o Easter Christ
Jednoduché recepty na Nový rok 2019- co vařit na Nový rok 2019 rok prasete (kance) Jednoduché recepty na Nový rok 2019- co vařit na Nový rok 2019 rok prasete (kance)
Salát z červené řepy se sušenými švestkami - jak připravit salát z červené řepy pečené v troubě a sušené švestky, krok za krokem recept fotografiích Salát z červené řepy se sušenými švestkami - jak připravit salát z červené řepy pečené v troubě a sušené švestky, krok za krokem recept fotografiích
Heh ryby v korejský doma - jak se dělá Hye ryby krok za krokem recept fotografiích Heh ryby v korejský doma - jak se dělá Hye ryby krok za krokem recept fotografiích
Okroshka o kvasu bez brambor - jak dělat mišmaš s ředkvičkami a klobásou, krok za krokem recept fotografiích Okroshka o kvasu bez brambor - jak dělat mišmaš s ředkvičkami a klobásou, krok za krokem recept fotografiích
Pie Celozrnné cereálie s kuřecím masem a rýží - jak vařit kuřecí koláč v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Pie Celozrnné cereálie s kuřecím masem a rýží - jak vařit kuřecí koláč v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Tvarohový dort z tenkého pita s kuřecím masem - jak vyrobit dort z lavash s nádivkou v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Tvarohový dort z tenkého pita s kuřecím masem - jak vyrobit dort z lavash s nádivkou v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Jednoduché medovník se zázvorem - jak vařit dort s medem a zázvorem v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Jednoduché medovník se zázvorem - jak vařit dort s medem a zázvorem v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Domácí zmrzlina se škrobem - Jak se dělá led mléko doma, krok za krokem recept fotografiích Domácí zmrzlina se škrobem - Jak se dělá led mléko doma, krok za krokem recept fotografiích
Domácí tatarák s ricotta, koprem a mátou - jak udělat krém zubního kamene doma, krok za krokem recept fotografiích Domácí tatarák s ricotta, koprem a mátou - jak udělat krém zubního kamene doma, krok za krokem recept fotografiích
Home hrenoder classic - jak se dělá hrenoder doma krok za krokem recept hrenodera s rajčaty a česnekem Home hrenoder classic - jak se dělá hrenoder doma krok za krokem recept hrenodera s rajčaty a česnekem
Čerstvého droždí z listového těsta plněné kuřecím masem a brambory - jak se peče koláč s kuřecím masem a bramborami v peci, se krok za krokem recept fotografiích Čerstvého droždí z listového těsta plněné kuřecím masem a brambory - jak se peče koláč s kuřecím masem a bramborami v peci, se krok za krokem recept fotografiích
Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Vegetariánská Oblečený Herring s nori - jak vařit sledě v kožichu s mořské řasy nori, krok za krokem recept fotografiích Vegetariánská Oblečený Herring s nori - jak vařit sledě v kožichu s mořské řasy nori, krok za krokem recept fotografiích
Domácí koláče od oplatek s kondenzovaným mlékem a fíky - Jak se dělá vafle s kondenzovaným mlékem bez pečení krok za krokem recept fotografiích Domácí koláče od oplatek s kondenzovaným mlékem a fíky - Jak se dělá vafle s kondenzovaným mlékem bez pečení krok za krokem recept fotografiích