Zapečené brambory s mletým masem a sýrem - jako jsou pečené brambory v troubě, recept krok za krokem s fotografiemi.
Přítomnost škrobu v bramborách je obrovský, to zelenina je velmi bohatý, ale ne dost užitečné, zvláště smažené na pánvi. Předpokládá se, že nejužitečnější jsou brambory vařené ve slupce nebo pečené v troubě. Spojit tyto dvě metody a připravit vařené ve slupce a plněné pečené brambory s mletým masem. Takový sled vaření a chutné náplně je schopen vytvořit z obyčejné vařené brambory nádherné, chutné, uspokojující a krásné banketu slavnostní misky.
Složení:
5 ks. brambory;
200 g mletého masa;
50 g tvrdého sýru;
1 polévková lžíce. Lžíce zakysané smetany;
2 zubu česnek;
50 g másla;
sůl.
Jak je v troubě vařit brambory s masem a sýrem
Syrové brambory důkladně vymyje, s výhodou při mytí lehce třít kartáč. Klademe na malém ohni a kuchaře. Pohledem upřeným, tak během vaření to nebude vařit, ani nemá trhlinky.
Po stlačení mletého česnek, sůl podle chuti. Pak přidejte kysanou smetanu.
Varenuyuy brambory ochladí, snížit na polovinu. Bereme se maso s lžičkou a přidejte k masu. Tloušťka stěny brambory je nastavitelná nezávisle na sobě, což je nejdůležitější, udržovat tvar člunu. V případě, že stěny dělat dostatečně tenká, aby náplně vyjmuty všechny brambory nemusí být přidány jako nádivka by mělo být dost masa.
Míchá mletého v případě potřeby přidat sůl.
Potato poludolki, říkáme jim lodě, místo na pečení, lehce osolíme.
Naplňte náplň, tvořící vyčnívající kontury. Máslo nakrájené na tenké plátky, položí na náplni.
Tři sýr na struhadle, a bude také kladen na brambory.
Zbytky náplně mohou být formovány do placiček a místo na pečícího prostoru jako já na fotografii. Rostlinný olej v pánvi není součástí dodávky. Jestliže se navíc musí být pečené koláče, že je pro ně lepší dlážděna pergamenu.
Dobrá pec zahřeje na teplotu 200 ° C, Pečení nechte působit 20 minut.
Během této doby se vytvořily brunátnou kůru, která je trochu krize - člun s mletým brambor ve slupce připraven.
Elegantní a chutné jídlo pečené v troubě sloužil horký ke stolu. A pokud je doplněn o zelené nebo plátky rajčete, break je prostě není možné! Hostitelka je snadná a může jednoduše péct brambory jako jednoduchý oběd, tak jako horký občerstvení na svátečního stolu.
Kromě toho pro usnadnění receptury je užitečný tím, že plněné brambory může být vytvořen předem, a ve správném okamžiku, stačí poslat do trouby. Připravovat pěkné a chutné.