Zimní hlávkový salát s hráškem a bez kysaného zelí - jak se dělá vinaigrettem, krok za krokem recept s fotografiemi.

V létě máme nejvíce vitamínů a obohacují se na populární stolní lehké saláty. V zimním období je čerstvost a používání letních zeleniny je diskutabilní, a cena těchto zeleniny kouše. Pro tuto roční dobu tam je klasická zimní salát - zálivkou. Kromě toho chutné a zdravé, je vhodné i při půstu, t. K., Neobsahuje maso a jiné potraviny, které nejsou doporučené v tomto období. Při tepelném zpracování a dokonce i zeleninu ztratit některé jejich vlastnosti, ale jejich použití je stále vysoký. Příprava salát je velmi jednoduchá, takže tím, že dělá krok za krokem fotce, jsem si uvědomil, že se dostanou dost. V každém případě se do práce.

Složení:

1 řepa;

2 ks. brambory;

1 mrkev;

3 hrnkové okurka (solené možné);

Hrách;

cibule (volitelně);

rostlinný olej;

sůl.

, jak vytvořit vinaigrettem bez zelí

Řepa, brambory, mrkev a potřebují k varu a čisté. Ale vhodnější je, pokud je máte zapechete trouba.

bylo zahájeno plechovku zelený hrášek. Velmi hezké, kdyby na pultech domova stojí, pud sebezáchovy.

Řepa, brambory, mrkev, kotleta na kostičky. Okurky, taky.

Pokud přidáme cibuli, pak to stojí za trochu marinované nebo prostě opařený s vařící vodou. Ale pokud jste fanoušek „kusyuchego“ zeleniny, pak střih a dát ji přímo do salátu. Pokud se rozhodnete marinovat, tím lepší střih půlkruhy, zalijeme vařící vodou během 1/2 h. Ocet. Držet po dobu 20 minut, vypusťte vodu.

Kombinovat zeleninu v obecném mísy. Vyplnit s rostlinným olejem, může být vonící domů z trhu. Sůl podle chuti.

Malý trik: chcete-li ztlumit jasný odstín červené řepy v salátu, je nutné samostatně naplnit olejem, promíchejte s řepou. Takže to ztratí svou vínové barvy jiné zeleniny, zejména brambory.

pravidelně vařit a jíst salát, velmi chutné a zdravé zimní salát, posiluje imunitu a léky jste prostě není potřeba.